冰皮中的糯米粉可以用面粉代替吗?

健康真相官 编辑
博禾医生 | 四季饮食
785次浏览

打算做冰皮月饼,冰皮中的糯米粉是不可以用面粉代替的,因为糯米粉会比较糯、黏性比较好,能够做出那种香甜软糯的口感来,而普通面粉显然不具备这样的特性,那么我们在家到底该如何制作这道美食呢?小编下面就把具体做法分享给大家。

制作冰皮月饼步骤简单

冰皮月饼香甜软糯,制作过程有窍门

冰皮月饼吃起来糯叽叽的,又香又甜,各种馅料丰富饱满,吃下去一口满满的香甜口味。

我们接下来准备冰皮月饼的馅料,比如说,莲蓉馅、枣泥馅、豆沙馅、奶黄馅等等,也可以制作各种水果馅料,榴莲馅、芒果馅、草莓馅等等。将馅料一层一层均匀的挤在面皮上,然后收好口,接着把模具倒扣过来,这样一个个冰皮月饼就做好了。其实在做的过程中,还是有很多窍门的,比如说制作糯米皮,可以在面板上撒上一些炒熟的糯米粉,不会粘面板,另外,在揉面团的时候,要糯米面团揉到起筋膜,那么这样的冰皮月饼,凉了也不会硬。馅料多放一些,要保证冰皮月饼口感扎实。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

肾结石能吃西红柿炒蛋吗 尿毒症能吃弥猴桃吗 肾结石可以吃鸡吗 有肾结石能不能吃石榴 尿道炎能吃冬瓜吗 有肾结石能喝白酒吗 肾结石是否可以吃土豆丝 得了肾结石是否可以吃海鲜 痛风脚趾痛的治疗方法 儿童白癜风都有哪些表现 痛风的常见人群有什么 精神分裂症的维持期怎么治疗 胃部动手术后需要注意什么 隆胸整形术要多少钱 水合性皮炎的症状 孕期有胎记有哪些危害 儿童白癜风中期表现有哪些 得了萎缩性胃炎如何治疗 白癜风患者有哪些饮食禁忌 胃体多发息肉如何治疗 胃息肉手术后饮食需要注意什么 胃肠炎发烧39℃怎么办 肝腹水主要有哪些症状 结肠癌手术后的饮食怎么办 小便感觉有油是什么原因导致 脚风湿痛怎么治疗 感染诺如病毒失眠怎么办 练瑜伽要注意什么 慢性萎缩性胃糜烂如何治疗 白蚀病有什么症状 2026运动后喝的无糖饮料推荐 选这款好喝又百搭 万益蓝益生菌怎么样:科学配比高活菌量,现代都市人的护肠新选择 2026适合糖尿病喝的中老年奶粉怎么选?这三款中老年奶粉值得关注 发烧用什么药退烧快 眼睛发炎吃什么消炎药 月经不调吃哪种中成药好 儿童有过敏性鼻炎吃什么药 胃酸要吃什么药 备孕Hcy偏高怎么办?降同型半胱氨酸的科学方法 宝宝反复腹泻治不好?大概率是牛奶蛋白过敏 2026年7月这样选购奶粉