吃传统莲蓉月饼应该配什么茶

Question

我喜欢吃莲蓉月饼，它是传统月饼之一，应该配什么茶好呢？

Answer 1

可以配大红袍，因为它香气够馥郁，正好和传统莲蓉月饼的香浓甜美相抗衡，不会被传统莲蓉月的味道掩盖。而且白莲蓉配红茶水，颜色也般配。它的口感留香持久，滋味醇厚，微苦带涩正好解腻，但饮后齿颊留香，“岩韵”明显。