6款减肥晚餐的食谱大全

如果你想在晚上不胖，你必须注意晚餐吃什么？晚上少吃主食，选择一些含水量和膳食纤维较多的成分。粗粒比精制米粉更有营养，更适合减肥的人。膳食纤维可以减缓胃的排空，不容易饿，可以促进肠道蠕动，减少脂肪的吸收。下面小边为您介绍六种减肥晚餐食谱，立即吃瘦。

减肥晚餐食谱

一、栗米

材料：米或糯米35克。

配料：栗子、料酒、盐各一点。

做法：

1、去除栗子内皮，用盐水浸泡约30分钟。

2、将米饭、料酒、水、栗子放入电饭煲中制成米饭。

功效：栗子是壳类水果中脂肪含量最低的。这种减肥晚餐食谱具有强化肠道、促进胃肠蠕动、改善便秘、及时排毒的作用。

二、番茄蛋

材料：水煮蛋1个。

配料：一点番茄酱，一点迷迭香。

做法：

1、将煮鸡蛋切成1/3，挖出蛋黄部分。

2、在蛋黄上撒一点番茄酱，搅拌均匀。

3、将拌好的番茄蛋黄放入蛋白质中，装饰上迷迭香即可。

功效：番茄鸡蛋的减肥效果为很多人所熟知，番茄和鸡蛋的营养组合是一流的，是减肥者难得的减肥食品。

三、炒合菜

材料：去皮菱角、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。

配料：适量清油、黄酒、盐、味精、淀粉。

做法：

1、将菱角去皮切片，冬笋切片，然后放入沸水锅中，焯一下再捞出(注意用冷水锅)。

2、栗子煮熟剥壳，然后将栗子肉切成两半，虾用清水冲洗，大白菜梗洗净切碎。

3、炒锅加热油（油不应该太多），然后倒入栗子片、卷心菜茎、竹笋肉和栗子，然后加入干片炒，加入葡萄酒、盐，加入少量汤，加入虾煮约两分钟，加入味精，使锅变稠。

功效：炒菜由六种原料组成。原料中的虾和干虾为我们的身体提供了高含量的动物蛋白和植物蛋白。其他四种原料也为我们的身体补充了大量的营养，富含纤维素，是减肥者的保健菜肴。

四、乳香茄汁虾

材料：四尾草虾，五个圣女果。

配料：大蒜、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适合。

做法：

1、草虾稍微炒一下，蒜泥炒好后加入番茄酱和牛奶味道很棒。

2、将调味料放入虾中，转小火收干即可盛盘，也可撒上一些圣女果装饰哦。

功效：虾以其高蛋白、低脂肪而闻名。锌、硒等矿物质有助于排出体内毒素，减少体内脂肪的积累。

五、绿豆芽炒鳗丝

材料：绿豆芽250克，鳗鱼100克。

配料：红辣椒、青辣椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉也可以根据自己的口味进行调整。

做法：

1、鳗鱼洗净，用沸水烫一下，捞起后切成丝，红辣椒、青辣椒去籽后切成丝。

2、将绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后再享受美味。

3、锅里放一点油，加入姜丝炒香，放入所有原料在锅里翻炒，勾稠。

功效：绿豆芽含有人体所需的多种氨基酸，其纤维素能有效改善便秘，是最经济、最有营养的减肥食品之一。

六、黄瓜金针菇汤

材料：80克金针菇，100克大黄瓜，100克鲍鱼菇。

配料：香菇、香菜各一点。

做法：

1、大黄瓜剥皮切片，鲍鱼菇，蘑菇切条。

2、金针菇和上面的片子一起加入适量的调味料，放入锅中煮熟，然后加入一些香菜。

功效：黄瓜中所含的丙醇二酸可以抑制糖转化为可恶的脂肪。黄瓜中的纤维素可以促进人体肠道中腐败物质的排除，降低体内胆固醇的百分比。金针菇不仅营养丰富，而且可以改善便秘。