三伏天推荐4款养生食谱 简单易做又养生

三伏天是一年中最热的。除了做好防暑工作外，还要注意饮食调理，补充足够的蛋白质，多吃益气养阴的食物。建议使用四种食谱具有更好的保健效果。

三伏天的饮食食谱有哪些？

1、淮山药红豆冬瓜汤

将50克红豆、25克淮山药和适量陈皮洗净，浸泡在水中。陈皮要去肉，冬瓜要去皮洗净切成块，500克猪腱肉洗净切成块，放入锅中加入适量水。大火煮沸后，用小火煮两个小时，最后加入调味料。这种方法有补心健脾的作用。冬瓜能清热利尿消肿，淮山药能祛湿强脾胃。

2、虾仁炒丝瓜

将100克丝瓜清洗干净，去皮切成块，将200克虾放入锅中，加入5毫升料酒和水淀粉，搅拌均匀腌制15分钟，锅中适量油7成熟，然后加入虾炒捞出，再加入蒜片、姜丝、丝瓜炒5分钟，最后加入调味料。丝瓜具有解毒通便、清凉血液的功效。虾含有优质的蛋白质、矿物质和维生素a，易于消化和吸收。

3、薏仁猪肉汤

将400克猪瘦肉洗净切成块，10克薏苡仁扁豆陈皮洗净，500克冬瓜洗净切成块，放入锅中加入适量水，用小火煮沸1.5小时，最后加入调味料。该方法具有健脾祛湿的功效，特别适合夏季夏季夏季夏季湿。

4、陈皮薏米鲤鱼汤

将150克冬瓜去皮切成块，将鲤鱼处理干净，放入锅中煎至两面金黄色，然后将50克薏米、陈皮、冬瓜、姜、瘦肉放入锅中，大锅煮沸，用小火煮一小时。薏米具有清热解毒、健脾利湿的功效。陈皮能健脾理气，结合清热化痰、健脾祛湿，特别适合脾阳虚水引起的身体水肿和全身虚弱。

温馨提示

不要喝太多的水，否则会稀释胃液，影响食物消化，但也会失去大量的盐和水，甚至出现热痉挛。不要盲目补药，以免使身体越来越虚弱，避免吃大量生冷蔬菜水果和冷食会损害脾胃阳，严重会出现腹泻和腹痛。多吃苦味食物，既能清热解暑，又能消除疲劳。建议选择苦菜或苦瓜来刺激食欲，健脾开胃。

三伏天养生注意事项

饮食要清淡，少生冷

夏天可以多吃苦食。苦瓜、苦菜、苦荞可以解热祛暑，健脾开胃。但苦瓜性寒，体质差，脾胃虚寒者不宜多吃。天气炎热，出汗多，容易消耗气和阴。因此，益气养阴的食物也是必不可少的。山药、枣、蜂蜜、莲藕、真菌是不错的选择。此外，鸡鸭、瘦猪肉等平凉肉制品还具有滋阴养胃、健脾补虚的功效。

在三伏天，身体会感到比炎热的夏天更难以忍受。有些人喜欢吃生的和冷的食物。这种外热和内冷容易使胃肠道感冒、腹痛、腹泻等不适。因此，吃冷饮应该是适度的，不要喜欢冷的产品。

二流汗、拔火罐、刮痧有助于三伏健康“排毒”

三伏天排毒特别适合有明显湿热症状的人，主要表现为痤疮严重、舌苔厚腻等。夏季排汗是排毒非常重要的方法之一。此外，还可以推荐拔火罐、刮痧和针灸。三伏天，让身体适度出汗，可以带走体内热湿的邪恶，出汗可以加速新陈代谢，促进人体解毒，调节体温和体液，同时排出体内废物，血液循环更加顺畅。出汗时，人体毛孔张开，避免吹风吹空调，防止寒冷侵袭，引起感冒。刮痧后要避免冷水澡，吃冷饮。三伏天适当出汗后，注意补水。

三、适当运动“慢运动”更合适

夏季适当的活动有利于气血运行，保持健康的身体。但由于夏季炎热，人体新陈代谢旺盛，耗氧量大，运动时最好控制强度，不要出汗，以防上述疾病的发生。夏季运动可以根据自己的喜好选择散步、慢跑、太极拳、广播练习等，最好在清晨或晚上天气凉爽时进行。

推荐三种运动：1、游泳：水的散热能力是空气的15倍。游泳时，人体能保持恒温，不易中暑；2、钓鱼:钓鱼需要脑、手、眼的配合，静、意、动相助，可以缓解心脾燥热；3、太极拳:打太极拳不仅能增加肺活量，还能促进五脏六腑之间气血流动，有助于振奋精神。夏季运动最好安排在凉爽的早晨或晚上；同时注意少量多次补水。

早睡早起午睡补觉

晚上的睡眠时间最好不要超过11点。中医认为“春夏”，夏天，人体阳处于旺盛状态，如果经常睡懒觉，就违反了人体阳的季节变化规律，不仅不能休息，而且感觉更累。所以最好在夏天早上6点或7点起床。午睡有利于气血平衡，可补充体力，提高下午的工作效率。