春季必吃的5种养生药膳

春季必吃的五种保健药膳

一、百合糯米粥

百合90克，糯米300克，红糖适量，加水煮粥，一天一次，连续7-10天。具有补中益气、健胃养脾、安神等功能。主要治疗胃痛、心烦、不眠等疾病。

二、山药甘蔗汤

将120克鲜山药捣碎，加入200克甘蔗汁(或用蔗糖代替)，搅拌均匀，倒入锅中煮沸，稍冷却后食用。对咳嗽、哮喘有很好的疗效。

三、辛夷花烫鸡蛋

辛夷花10克，两个鸡蛋，加水一起煮。煮熟后，去蛋壳，放入锅中煮一会儿。喝汤吃鸡蛋。这种食物具有祛风、通窍、止痛的功能。常用于风寒头痛、慢性鼻炎、慢性鼻窦炎、鼻塞不通等疾病。

四、槐花米煮牛脾

每次用槐花米15克，牛脾250克，加入适量清水，不加盐，倒入锅中，用文火煮，喝汤吃牛脾。这种食物具有祛湿热、凉血、止血、健脾消积的功效。对痔疮疼痛、痔疮出血等疾病有极好的疗效。

五、白糖栗子糊

每次使用7-10个栗子，去壳捣碎，加入适量的水，煮成糊状，然后加入适量的糖。这种食物有健康胃和脾脏的作用。对儿童消化不良引起的腹泻有疗效。

春季养生也可以吃这些食物

春天吃葱可以补维C

葱中的维生素C含量是苹果的10倍，是柑橘的2倍。葱还含有葱、蒜、辣素，具有很强的杀菌作用。

温馨提示:大蒜250克，葱500克，切碎加水2000毫升煎煮，每天服用3次，每次喝一杯，可以预防流感；如果胃痛和胃酸过多，消化不良的人可以捣碎4个葱，加入200克红糖，服用几天。

春季杀菌可以吃大蒜

大蒜有很强的杀菌能力。根据最新研究，大蒜还具有一定的补脑作用，富含维生素B1，能抵抗放射性物质对人体的危害。

温馨提示:不要空腹生食；肾、肝、膀胱疾病患者在治疗过程中应避免进食；心脏病和习惯性便秘患者应注意少吃；不要和蜂蜜一起吃。

春天补铁吃生菜

莴苣含有多种维生素，其中铁含量丰富。

温暖提示：莴苣叶的营养成分比莴苣高100倍以上，其中胡萝卜素含量高15倍，所以不宜放弃哦。

吃山药健脾益气

山药特别适合春季食用，营养丰富，健脾益气，可防止春季肝气伤脾；能补肾益精，增强人体抵抗力。

温馨提示：将米饭煮成粥，加入白糖和蒸山药泥，搅拌均匀，健脾健肺，强身健体，滋肾益精。非常适合体弱多病的人和中老年人食用。如果加入红枣煮，营养效果会更好。

体弱者吃点大枣

红枣味甘平，尤其适合春季食用。

温馨提示：对于身体虚弱、胃口不好的人，平时可以多吃枣饭：即以大米为主，配上红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。

头晕头痛可以吃荠菜

荠菜味甘淡，性微寒，能清肝明目，凉血止血，清热利尿。

温馨提示：高血压、动脉硬化患者，每天使用新鲜荠菜60克，加水适量，煮沸后，打3个鸡蛋，吃鸡蛋喝汤，可改善头晕头痛症状。