柚子的功效与作用有哪些

功效与作用

中医认为柚子味甘酸性寒，具有健胃化食、下气化痰、轻身月色等功能。现代医学研究发现，柚肉富含维生素C和胰岛素，具有降血糖、降血脂、减肥、美容等功效。经常食用对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健身养颜的作用。

葡萄柚还具有健胃、润肺、补血、清肠、方便等功效，可促进伤口愈合，对败血症有良好的辅助作用。此外，葡萄柚含有生理活性物质皮苷，可降低血液粘度，减少血栓形成，对脑血管疾病，如脑血栓形成、中风等也有良好的预防作用。新鲜的葡萄柚肉含有类似的胰岛素，是糖尿病患者的理想食物。

食疗保健

柚子香、酸、甜、凉，营养丰富，药用价值高，是人们喜爱的珍贵水果之一。中医认为，葡萄柚果肉冷、甜、酸，具有咳嗽哮喘、热痰、脾消化、酒烦医疗效果；葡萄柚皮，又称橙色，橙色温、苦、辛、气痰、脾消化、冷湿；葡萄柚是葡萄柚种子，含有黄柏酮、黄柏内酯、乙酰闹米林等，含有脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。其功效类似橙核，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有抗炎、镇痛、利湿等功效。

食疗方法

1、治疗老年性咳嗽和哮喘。

材料：柚子皮。

方法:用开水泡，代茶饮用。

2、肺热咳嗽的治疗。

配料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。

方法:将上述材料一起洗净煮熟，加入蜂蜜或冰糖调味。

3、痰气咳嗽的治疗。

配料：柚子、酒、蜂蜜。

方法:将柚子去皮去核，切成片，在酒中浸泡一夜。煮，拌蜂蜜，时刻咽下去。

4、治疗冻疮。

材料:柚子皮50克。

方法：水煎后，每天浸泡几次冻疮部位。

5、治疗头痛。

材料:柚叶等量，葱白等量。

方法：将两者一起捣碎，贴在太阳穴上。

6、治疗关节痛。

配料：柚叶、生姜、桐油各20克。

方法：将其一起捣碎，敷在疼痛处。

7、治疗消化不良。

材料：柚皮15克，鸡内金，山楂各10克，砂仁5克。

方法：水煎服。

8、治疗急性乳腺炎。

配料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30克。

方法：水煎服。