霜降节气吃什么养生 7种食物助养生

10月23日，霜降节气即将到来。霜降是秋冬过渡的开始，意味着天气越来越冷，秋季干燥明显，干燥易伤津。因此，除了防寒保暖外，在饮食方面，还应多吃健脾养阴润燥的食物。让我们来看看霜降健康吃什么。霜降节气吃什么食物？

霜降节气吃什么养生？

1.白萝卜

霜冻节气的到来意味着冬天的到来，健康首先推荐白萝卜。”冬天吃萝卜，夏天吃姜，不要让医生开处方”是指萝卜的效果。中医认为，白萝卜凉、甜，具有清热生津、气宽、开胃脾、气痰的作用。白萝卜富含维生素C和微量元素，可以帮助身体增强免疫力，促进胃肠蠕动，增加食欲等。

萝卜凉爽，有一定的润肺止咳作用，特别是在冬季，人们经常出现热痰、肺不适等症状，适当吃一些萝卜，可以得到辅助治疗。生吃萝卜是一种方法，不仅凉爽，而且水多，能利尿，有益健康。同时，做一些冰糖萝卜也特别有效。

2.红薯

红薯富含人体必需的铁、钙等矿物质，属于粗粮，消化缓慢，糖尿病患者吃一些也无妨，生活中与细粮主食交换，对身体会更好。红薯含有粗纤维，内火较旺，多吃，有助于缓解便秘等症状。

3.山药

山药是一种补中益气的药物，具有补脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人在补药前食用。将山药、枣20克、大米（粳米、糯米一半）煮成粥是一个不错的选择。此外，出汗、反复感冒的气虚患者应适度增加秋季山药的摄入量。

4.白果

中医认为，白果性质扁平，味甘苦涩，毒性小；进入肺肾经络。能益肺益气，治疗咳嗽和哮喘。这是一种很好的补品，可以滋养阴部，滋养面部，抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人的皮肤红润，精神焕发。此外，它还具有收敛肺部、缓解哮喘、干湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效。

但是白果虽然好吃，但是不能多吃，因为白果含有少量的氰化物，不能长时间生吃，以免中毒。

5.橄榄

虽然新鲜橄榄的入口很苦，但经过仔细咀嚼，越来越甜，充满生津，是秋冬防止干燥和喉咙湿润的好产品。橄榄在医学上被用作清除肺和喉咙的药物，主要用于治疗喉咙痛。秋天天气干燥，咀嚼新鲜的橄榄可以滋润喉咙、清热、解渴、生津。

鲜味甘甜，与鲜萝卜煎服润喉效果较好。橄榄经蒸馏后的液体称为橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、易怒等疾病。

6.栗子

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降节气的补品。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有很好的疗效，所以也叫“肾果”。

熟栗子能健脾健胃，缓解脾虚。将栗子蒸、磨、做蛋糕，适合饮食少、身体虚弱的儿童，增加食欲，调节肠胃。栗子和粳米粥不仅有利于脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者的早期康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗处方。

7.兔肉

可以吃兔肉。兔肉在国外被称为“美容肉”。它味道甘甜凉爽，富含蛋白质、脂肪、糖、无机盐和维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。是肥胖者的理想食物，具有补中益气、养阴养颜、生津止渴的功效，可长期食用，不引起肥胖。

兔肉适用于炒、烤、炖等烹饪方法；可炖、蒸、炖，如兔肉烤红薯、辣椒兔肉、蒸兔肉、辣兔片、新鲜炒兔丝、兔肉圆双蘑菇汤等。兔肉和其他食物一起烹饪会附加到其他食物的味道上，所以有“百味肉”的说法。

霜降节气养生食疗

1.白果萝卜粥

配料：6粒白果，100克白萝卜，100克糯米，50克白糖。

做法:萝卜洗净切丝，用热水焯一下备用。先将白果洗净，和糯米一起煮。米饭开花时，倒入白糖文火，煮10分钟，拌入萝卜丝，出锅食用。

功效：补肾补肺，止咳平喘。

2.归参山药猪腰

配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、芝麻油各适量。

做法：1。切开猪腰，去除筋膜，洗净，放入铝锅中；2。将当归、党参、山药放入纱袋中，紧口，放入铝锅中；3。在铝锅中加入适量的水，炖至猪腰成熟，取出猪腰，冷却，切成薄片，放入盘子中；4。将酱油、醋、姜、大蒜、芝麻油等与猪腰片混合。

功效：补肾阴，补血益气。

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