秋分必吃的五种食物

秋分是秋天的重要季节，那么如何选择秋分的饮食呢？秋分最好吃什么？也可以推荐哪些秋分保健食谱？让我们和小编一起仔细了解一下！从现在开始保持健康！

秋分吃什么好？

1、石榴

石榴不仅味道鲜美，而且营养丰富。石榴富含水溶性膳食纤维，不会被人体消化道中的酶分解，既能预防便秘，又能缓解腹泻。吃石榴不吐可以双向调节胃肠功能，帮助消化。石榴籽富含维生素C、这些物质具有延缓衰老的作用。

2、梨

雪梨是一种冷水果，具有润燥降火的功效。秋天干的时候，吃梨是最好的选择。梨被称为“百果之宗”。秋季气候干燥，人们常感到口鼻干燥、皮肤瘙痒，容易产生干咳、痰少等不适。此时，每天吃一两个梨可以有效缓解秋季干燥，有益健康。

3、葡萄

葡萄色泽鲜美，香气浓郁，鲜食酸甜可口，是人们喜爱的水果。同时，葡萄从表皮、果肉到种子都含有丰富的营养成分，不仅含有大量的葡萄糖和果糖，还含有氨基酸和维生素C、钙、铁等营养物质。

4、白萝卜

白萝卜不仅味道好，而且对人体的脾脏和胃也很有好处。它能促进胆汁分泌，帮助身体消化多余的脂肪，并有助于保持身材。同时，白萝卜芥末油能促进胃的消化，有助于体内废物的排出。

5、菜花

花椰菜富含维生素，每200克新鲜花椰菜每天可为成年人提供75%以上的维生素A。秋分节气容易发病，其中呼吸道感染最多。秋分是呼吸道感染的发病季节，此时，花椰菜无疑是一种很好的保健蔬菜。

秋分养生汤食谱

一、银耳花旗参猪肚汤

原料：猪肚250克，银耳100克，花旗参25克，乌梅3粒，盐，清水。

做法：

1、银耳用冷水浸泡后，去除蒂，去除沉淀物，清洗；花旗参切片，清洗备用。清洗猪肚的关键是清洗猪肚内的粘液；沸水漂白，取出冷却，切片备用。

2、锅中加入清水，将猪肚、银耳、花旗和乌梅一起放入，大火烧开，小火炖2小时，加入适量盐调味。

功效：银耳被誉为“菌中之冠”，一直被视为“延年益寿产品”；西洋参益气降火，健脾开胃，非常适合工作太忙、睡眠不足的人。再加上猪肚的功效，这种汤具有补气养阴、清火生津的功效。

二、芡实淮山蚝豉老鸭汤

原料：芡实60克，淮山30克，蚝豉干100克，光老鸭1只，生姜3片。

做法：

1、药材洗净；蚝油用清水浸泡，洗净；光老鸭洗净，去肠、尾，切块，在沸水中滚一会儿捞起(即“出水”)。

2、将生姜放入瓦锅中，加入3000毫升清水(12碗水量)，武火煮沸后改文火锅2个半小时，加入适量的盐、油即可。

功效:芡实淮山牡蛎酱老鸭汤气味醇厚可口，具有补肺益肾精的功效，对体力、脑力、精力消耗过多、睡眠不好有辅助治疗作用。