夏天绿豆汤千万别这么喝 90%的人都做错

养生饮食编辑 健康陪伴者
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在炎热的夏天,它与绿豆汤完美搭配。绿豆汤是每个人眼中的消暑神器,具有一定的保健作用,还能增强抵抗力和解毒能力。的确,绿豆汤有很多好处,但也有一些禁忌。在三种情况下,你不能喝它。它不仅不能保持健康,而且对身体有害。

夏天喝绿豆汤有什么好处?

1、解暑

炎热的夏天,身体出汗量大,水分流失速度快。喝绿豆汤可以直接补充水分,达到止咳利尿的效果,缓解暑热。绿豆皮有清热的作用。煮绿豆汤时,第一次用水煮沸后,绿豆汤是绿色的,取出后可以喝。

2、解毒

绿豆汤可以解决药物或食物的毒性,其作用主要集中在绿豆肉上,所以绿豆汤应该煮很长时间,当汤的颜色浑浊,绿豆肉腐烂时可以喝。此外,绿豆中含有的磷脂和蛋白质可以刺激神经,刺激人们的食欲。

3、降血脂

绿豆中含有的植物甾醇可以减少胃肠道对胆固醇的吸收,防止胆固醇生物合成,降低血清中的胆固醇含量,从而降低血脂和冠心病心绞痛的风险。

4、抗菌抑菌

研究表明,绿豆皮提取物可以抑制葡萄球菌。绿豆中的单宁能产生大量的抗菌活性,具有抗菌作用。此外,绿豆含有大量的胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白质分解,减少氮血症,保护肾脏。

5、防癌抗癌

绿豆中含有的某些物质可以预防亚硝酸钠引起的肝癌和肺癌。一般来说,腌制食品含有亚硝酸钠,如咸鱼或培根。经常喝绿豆汤可以预防癌症。

夏天喝绿豆汤需要注意什么?

1、不能和药物一起吃

服药前后不能喝绿豆汤,因为绿豆可以分解重金属和微量元素。如果绿豆汤与钙、锌、铁等制剂一起服用,必然会降低疗效或使疗效失效。无论是中药、西药还是保健品,都不能和绿豆汤一起吃。

2、不能冷着喝

很多人习惯把绿豆汤放在冰箱里冷冻,口渴的时候拿出来喝,真的很爽,但是胃和血管受伤了。由于绿豆中含有大量的蛋白质,老年人、儿童和胃肠功能差的人不能在短时间内快速消化绿豆中的蛋白质,从而导致腹泻或脾胃失衡。特别是有心血管疾病基础的病人更不能喝冰镇绿豆汤,以免使血管突然收缩,造成事故。

3、月经期妇女不能喝绿豆汤

绿豆很冷,体质冷的人应该尽量少喝或不喝。月经期妇女体质差,喝绿豆汤会引起腹泻或伤害脾胃。此外,脾胃虚弱、腰痛、腿痛、腹泻、四肢冰冷的人不能喝绿豆汤,以免加重症状。

温馨提示

空腹不能喝绿豆汤,以免伤脾胃,引起腹泻、腹痛或消化不良。绿豆是药食同源食品,能达到清热解毒的效果。当你患有外感风热、热内侵等热性疾病时,可以适当饮用绿豆汤。胃肠道虚弱、四肢无力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便松弛时,不宜饮用绿豆汤,以免加重症状。

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