寿司的吃法和顺序

寿司是日本的传统食物。寿司可以作为主食或晚餐食用。寿司的成分不同，吃法也不同。很多人可能对寿司了解不多。事实上，寿司的做法和吃法都很讲究。对于第一次吃寿司的人来说，他们可能不是特别了解寿司的吃法，以下是寿司的吃法和顺序。

吃寿司吃新鲜的鱼，吃原味，所以点菜的顺序，吃寿司的顺序，是一套精致的。”先浓后淡，先熟，先清后油。

专业寿司的顺序应为：

1、鲷鱼或比目鱼等白肉鱼。

2、“亮皮鱼”，如小鳍。

3、鲔鱼红肉。

4、海胆、鲑鱼卵、鲭鱼肚。

5、最后是手卷等紫菜卷和蛋。

寿司进食顺序的原理在于味蕾刺激的进步；慢慢上升，享受各种美味佳肴。

有气质吃寿司的方法

手里拿着食物还是筷子里拿着食物？事实上，这完全和你一起快乐。然而，女人用筷子吃更优雅，如果是一整盘寿司，男人和女人应该用筷子吃哦。但无论是筷子还是手，最重要的是永远不要分散米饭。

用手吃饭:只用三根手指。把拇指放在鱼上，稍微倾斜寿司，把中指放在下面的饭团底部，把鱼往下蘸酱油。

用筷子吃饭：就像用手吃饭一样，把筷子夹在鱼和饭团的上下两面，把鱼往下倾斜，蘸酱油。

不管男人有多樱桃，寿司都应该放进嘴里。如果饭太多，请少包厨师；如果你吃旋转寿司，先把白饭夹下来(剩下的饭就可以了)

酱油和山葵

寿司中的重要配角是山葵和酱油。吃山葵的方法是一门化学课。过去，山葵的作用是去除鱼腥味和杀菌，但现在主要用于衬托美味的海鲜。新鲜的山葵，在日本也很珍贵，越高级的店铺越注重山葵的作用。在一般的旋转寿司或普通餐厅，它是用山葵粉和水制成的。当然，香味不如新鲜。这种山葵粉可以和酱油混合。新鲜的山葵就不一样了，把新鲜的山葵放在鱼片上，包起来，用鱼蘸酱油，这样才能吃到山葵的原味。

酱油的用法在日本料理中非常重要。吃寿司的时候，一个人一眼就能看出他是不是“菜鸟”。

倒酱油的时候，只需要在酱油盘里倒一点。酱油只蘸鱼的一角，米粒永远不要蘸酱油。“军舰”寿司可以直接用小酱油瓶在寿司上滴几滴，也可以只蘸下面的紫菜一角。寿司用的酱油不同于生鱼片，不能蘸浑浊的酱油。