土耳其烤肉饭是什么肉

土耳其烧烤饭是土耳其地区的一种特色食品。它主要由牛肉、羊肉或鸡肉制成。此外，它还需要准备一些蔬菜，如生菜、黄瓜、热米饭和少量熟芝麻。方法相对简单，营养价值很好，对身体有很好的调节作用，让我们来谈谈这方面的内容。

土耳其烧烤拌饭的做法

一、准备材料

琵琶腿2个，叶生菜2个，黄瓜半个，热饭1碗，熟白芝麻少许。

二、生产工艺

1、将鸡肉从琵琶腿上完全取出（需要剪刀），用牙签在鸡肉表面扎一些小眼睛（你可以想象成荣妈妈）。将五汤匙橄榄油、一汤匙盐、一汤匙胡椒粉、一汤匙孜然粉、一汤匙姜黄粉和适量的现磨黑胡椒混合均匀，制成腌肉。将鸡肉的两面都涂上腌料，密封后放入冰箱腌制30分钟。

2、将黄瓜切成细丝，叶生菜切条备用。

3、提前5分钟预热烤箱，将温度设定为200摄氏度，然后放入鸡(鸡皮朝上)，烤25分钟。取出烤好的鸡，切成小块备用。

4、米饭上铺上生菜条和黄瓜丝，堆上烤鸡(是的，是全部)，最后撒上白芝麻。