银耳羹怎么做，7种银耳汤的做法

每个人都应该非常了解银耳汤。平时我们经常喝。银耳汤能美容养颜，清热润肺。然而，许多人不知道如何制作银耳汤。今天，我将教你7种银耳汤。

1、沙参银耳汤。材料：银耳10克，百合5克，北沙人参5克，冰糖适量。方法：将所有药物煎2次，每次将两碗水煎成一碗，煎约40分钟，合并药液，服用时加热，加少许冰糖，早、中、晚服用。功效：具有滋阴润肺、止咳化痰的功效。

2、银耳雪梨膏。材料：银耳10克，雪梨1克，冰糖15克。方法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳一起煮至汤稠，然后加入冰糖溶解。每天吃两次梨耳汤。功效：滋阴清热，润肺止咳。

3、丽银耳汤。材料：茉莉花3克，银耳25克，适量冰糖。方法：将银耳开开摘，加水炖，加入冰糖和茉莉花，煮沸。功效：滋阴养肺。适用于肺躁、干咳、痰少、胸痛、头晕、眼睛干燥等。

四、秋梨汤。材料:银耳10克，百合10克，秋梨1，冰糖适量。方法:将秋梨洗净，切成小块，加入水发银耳、百合、冰糖，放入碗中蒸1小时，吃梨喝汤。功效:具有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。

五、银耳莲子汤。原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。做法：

1、用冷水浸泡银耳15分钟，待发后，去除粗蒂，切小块备用；

2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟；

3、将红枣洗净后，将加工好的银耳加入锅中，大火煮5分钟；

4、然后用小火煮大约一个小时，不时搅拌，否则银耳可能会粘在锅上，最后加入冰糖调味。

六、银耳南瓜粥。原料:南瓜、银耳、大米。做法:

1、南瓜去皮去肉，切块；

2、用水清洗银耳；

3、大米先入锅煮，大米煮熟时，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米煮软时，出锅。

七、梨银耳汤：主料：银耳、冰糖、香梨。配料：红枣、莲子、枸杞。做法：

1、银耳泡软洗净撕碎，梨剥皮切小块，枸杞莲花用冷水浸泡半小时；

2、砂锅加水，加入各种原料，慢火煮一小时左右，直到银耳挂汁。