刚豆炒肉的做法大全

豇豆通常是我们经常吃的蔬菜，豇豆的营养价值也很高，豇豆通常是最受欢迎的蔬菜，豇豆通常有很多做法，可以炒，也可以冷吃，味道很美味，豇豆炒，可以搭配很多成分，如豇豆炒肉不仅美味，而且特别有营养。

刚豆炒肉的做法大全

豇豆炒肉丝

原料：豇豆、肉、油、姜、葱、十三香、酱油、盐、料酒、酱油、淀粉。

做法步骤：

第一步，豇豆洗净，切段，热水焯一下！

第二步，过冷水，控制干水！

第三步，适量肉，切丝，料酒，淀粉，酱油，腌制2分钟！

第四步，适量油，葱姜炒锅，肉丝炒熟，加十三香，酱油！

步骤5，倒入豇豆翻炒，适量盐调味，翻炒，出锅！

豇豆炒牛肉

食材:豇豆10根，牛肉100克左右，蒜5块，姜1小块，小米辣5块，食用油适量，盐少，酱油1勺

做法：

1、豇豆清洗后切成1.5cm左右的长段，放入水锅中焯水1分钟左右，捞出的豇豆立即过冷水，沥干水分

2、牛肉切丁、小米辣、姜、蒜分别洗净后切碎

3、将适量的油倒入锅中，加入蒜末和姜末，小火慢慢翻炒

4、炒蒜味后，加入牛肉和小米辣一起炒

5、慢慢翻炒，慢慢翻炒，牛肉表面微黄

6、加入生抽快速翻炒均匀

7、加入焯水后的豇豆和适量盐翻炒均匀，关火出锅

小提示：

1、豇豆焯水时，在水中滴几滴油和一点盐，可以保持豇豆鲜嫩的颜色

2、牛肉在腌制过程中有咸味。炒的时候要减少盐的量

3、炒的时候温度不宜过大，否则容易炒糊

炒豆角肉的做法

1.豆子洗净折成段，瘦肉切成条状。

2.在煎锅中加入少许食用油，加入瘦肉翻炒，加入适量盐生砂茶王和少许白糖，翻炒至煮熟，装盘备用。

3.在煎锅中加入适量食用油，加入豆类，用大火翻炒半成熟，加入适量盐生酱油茶王，翻炒至煮熟，加入刚炒好的瘦肉丝，加入蘑菇精，翻炒几秒钟，然后放在盘子里享用。