妖孽草莓酱的制作方法是什么？

草莓营养丰富，具有保健作用，适合做各种食物，可以直接吃或早上涂在面包上吃，味道很特别，很受孩子们的欢迎，草莓酱属于高热量食物，不容易多吃，草莓酱不容易储存太久，或尽快吃。想知道如何制作邪恶的草莓酱吗？

一、营养价值

草莓酱是一种由草莓、冰糖、蜂蜜和其他材料制成的食物。草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、钙、磷、铁等矿物质，因此被称为“水果女王”。

二、制作妖魔草莓酱的方法

原料:草莓(1斤)、鲜牛奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1个)、白糖(1汤匙)

制作：

1、将草莓洗净，切成块，放入锅中，加入清水。水量以草莓为准。2、大火煮15分钟左右，同时用勺子不断搅拌锅中的草莓，以免烧焦。

3、将2汤匙牛奶倒入锅中，与草莓混合，将火调成小火。

4、将1汤匙白糖和1汤匙蜂蜜加入锅中，搅拌均匀，用小火煮15分钟。这时，草莓已经煮成糊状了。

5、将柠檬洗净切半，用手挤压柠檬，将柠檬汁挤入草莓酱，用勺子搅拌均匀。

6、熄火，草莓酱冷却后，把它装在冰箱里，每天涂在面包上做早餐。

三、提示

1、草莓需要先切开，用糖腌制，直到水渗出，然后翻炒，才能做出好的果酱。如果腌制时间可以达到24小时，效果会更好。如果你等不及了，三个小时就可以了。

2、因为草莓炒的时间太长，颜色会变黑，所以炒的时候尽量用广口的大锅，这样水就可以更快的挥发，而不是窄口的奶锅等锅。

3、草莓果酱富含糖，保质期长。只要装草莓的容器干净密封，放冰箱可以保存几个月。

4、柠檬汁有助于果胶的提取和发挥作用，所以在配方中加入一点柠檬汁。你可以用新鲜的柠檬汁或市场上的成品浓缩柠檬汁。

5、装有果酱的容器，事先用滚水煮熟，自然晾干，可以使果酱保存更长时间。

6、假如配方中的糖减少了，果酱的保质期也减少了。