菜心怎么做好吃又简单

现在很多人因为生活条件开始改善，所以我们吃蔬菜会买更多的心，心很嫩，很清，里面有一种甜的感觉，味道很好，心想做美味美味，可以学习广泛的做法，所以心的味道很好。

蒜蓉炒菜心

材料

广东菜心、蒜瓣、盐、白糖、家乐鸡粉

做法

1.将菜心洗净，用水浸泡15分钟。煮一锅水，加入油、盐和糖，加入菜心，不盖锅盖。大火煮沸后，再煮5分钟。取出，放入冷水中浸泡一段时间，然后取出沥水

2.将热油锅放入蒜蓉中，爆香

3.倒入沥干水的菜心，用大火炒几下

4.加入少许家乐鸡粉，翻炒均匀

蚝油香菇菜心

材料

香菇、菜心、蚝油、白糖、蒜、葱、盐、鸡精、水淀粉

做法

1.菜心洗净去根，选择老地方

2.香菇切花刀，蒜末，葱末

3.将菜心放入沸水锅中(锅中加入油盐，使菜心变绿)

4.捞出菜心，放入香菇焯水

5.锅里放油炒蒜末

6.加入菜心翻炒，加入少许鸡精调味料

7.把炒好的菜心码放在盘子里

8.锅里放一点油，加葱和蒜末

9.加入蚝油，直到香味出来，加入少许酱油和清水

10.加入蘑菇翻炒，炖5分钟，加入少许白糖调味

11.将炖好的蘑菇放入少许水淀粉中，将锅代码变薄，放在菜心上

芥菜心腊肠饭

材料

香肠4米3杯水3杯洋葱1杯／2个胡椒粉量生酱油1勺

做法

爆香洋葱

将香肠切片放入米锅中

煮(约20分钟)

酱油拌匀，撒上芥菜心，然后让酱油闷入味

拌匀