六大营养元素是什么

养生知识编辑 健康陪伴者
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关键词: #营养 #营养元素

我相信每个人都必须知道什么是营养元素。营养元素对我们起着非常重要的作用。如果我们体内缺乏营养元素,不仅会影响我们的健康,还会威胁我们的生命。因此,我们建议我们在日常生活中注意及时补充营养元素,让我们来介绍一下什么是六种营养元素。

碳水化合物(糖)、油、蛋白质维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六种营养素。前三种营养素在体内代谢后产生能量,因此也被称为产能营养素。

营养是为人类提供修复旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需的合理食物。食物中能被人体吸收的物质被称为营养物质。糖、脂肪蛋白质、维生素、水和无机盐(膳食纤维被称为“第七营养物质”)是人体所需的六种营养物质,前三种在体内代谢后产生能量,也被称为产能营养物质。

营养素(英语:Nutrient,又称营养)是人体所需的一些物质。主要分为人体需求量大的宏量营养素和需求量小的微量营养素。其中,碳水化合物、脂肪、纤维素、蛋白质和水是宏量营养素。微量营养素包括矿物质和维生素。维生素可细分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A:维生素A、D、E、K;水溶性维生素包括维生素B1、B2、B6、以及烟酸、叶酸、维生素C。

除纤维素和水外,宏量营养物质主要为人体提供能量(jouls)或者卡路里(calories)衡量。每克碳水化合物或蛋白质提供4000卡路里的能量,每克脂肪提供9000卡路里的能量。其他营养素,包括纤维素、水、矿物质和维生素,不提供能量,但在身体的生理活动中起着重要作用。

在上面的文章中,我们介绍了营养对我们的重要性。我们建议我们在日常生活中注意及时补充营养。以上详细介绍了什么是六种营养元素。

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