丝瓜的营养价值及功效与作用

黄瓜是一种非常常见的成分，但尽管它很常见，但它的营养成分却非同寻常。今天，让我们来看看黄瓜的营养成分和功能，黄瓜的禁忌和吃黄瓜的好处。我希望每个人都能爱上黄瓜这样美味的食物。

黄瓜的营养成分和作用

黄瓜有很多好处，那么它的营养成分和作用是什么呢？

黄瓜的营养成分

黄瓜含有蛋白质、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁和维生素b21、还有皂苷、绿色植物粘液、麦芽糖醇胶、黄瓜苦味、瓜氨酸等。

每100克蛋白质1.4.4～1.5克人体脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克膳食纤维0.3～0.5克灰分0.5克，钙18克～28mg，磷39～维生素b20.0345mg～0.06mg，尼克酸0.3～0.5mg。抗坏血酸5～8mg。

黄瓜果含有三萜皂苷：黄瓜苷(lycyoside)A、F、J、K、L、M，(3-o-β-D-hlucopyranosylhederagenin)，3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸(3)-O-β-D-glucopyranosyloleanolic

acid)。

还含丙二酸(malonicacid)、枸橼酸(citricacid)等油酸，瓜氨酸(citrulline)等等。此外，在丝组织细胞培养液中获得抗敏活性物质泻根醇酸(bryonolicacid)。

黄瓜中含有维生素B21，以避免皮肤老化。维生素C可以美白皮肤和其他成分，维持皮肤，去除软斑，使皮肤白嫩。因此，黄瓜汁被称为“美容水”。

丝瓜的功效

可以说黄瓜全是宝。让我们看看它的作用。

1、黄瓜肉

将黄瓜肉切成片，煮汤，能清热化痰，祛湿消痒，散血解毒。对中暑、湿疹、咳嗽、尿血便血、骨筋酸痛有一定作用。

2、丝瓜籽

丝瓜籽口感微苦，性温，具有清热化痰、消炎除虫的作用。磨碎6克丝瓜籽后，用沸水冲洗食用。对风热咳嗽、咳嗽痰多、黄稠等疾病有一定作用。

3、丝瓜花

丝瓜花冷味微苦，具有清热消火的作用。用丝瓜花在水中煎8分钟，冷却后食用，对容易生气引起的喉咙痛有很好的效果。

4、丝瓜藤

丝瓜藤被很多盆友忽略了，其实丝瓜藤也是一种很好的药。

丝瓜藤对舒筋活血有很好的效果。对于关节炎、颈椎病等疾病的群体，可以用十克丝瓜藤煎水食用，可以合理减轻吹中央空调引起的颈部僵硬疼痛。

5、丝瓜叶

丝瓜叶性寒，口感微苦酸。具有清热祛火、止咳化痰、活血化瘀的功效。将两三片丝瓜叶用沸水冲泡成茶，可合理减少脑供血不足。

6、丝瓜络

丝瓜络口感甘甜，具有活血化瘀的作用。冷腿、风湿性关节炎、腰肌劳损等患者取10克丝瓜络，放水煎煮后口服外敷，可缓解疼痛。

服用黄瓜的禁忌

1、忌讳群体

一般群体可以吃黄瓜，孕妇、孕妇、母乳喂养的母亲和婴儿可以吃黄瓜。月经不规律的女性，身体虚弱、痰、哮喘、咳嗽、分娩后牛奶堵塞的女性适合多吃黄瓜，可以合理减轻症状。

但气血不足、内寒、腹泻的人不宜多吃黄瓜。因为黄瓜很冷，吃得太多可能会加重气血不足，加重腹泻，继续引起一些消化道问题。

2、不可以多吃

黄瓜很冷，有润肠腹泻的租赁。脾胃虚弱的人应该小心食用。黄瓜不应该吃太多。吃太多会损害气血。建议每天吃1到2根。

3、相克食物

黄瓜不能和萝卜一起吃，会严重损害活力，甚至引起糖尿病。还有，黄瓜和西兰花，卢辉可能会引起腹泻。

吃黄瓜的好处

1、清热凉血

黄瓜性凉，味甘。服用后具有清热凉血、止咳化痰、祛毒的作用。适合热期怕冷渴，炎热夏天口干的人服用。

2、催奶

孕妇吃黄瓜可以催乳。一般来说，黄瓜具有催乳作用。它是丝瓜络，是黄瓜果实的输导组织。具有驱动经络、散血、祛毒的功效。一般来说，中医将黄瓜晾干后用作药物，可冶炼和治疗血气传导阻滞、气血阻塞等疾病。常见的做法是煮丝瓜络和骨头汤，可以催奶。所以孕妇服用黄瓜时，千万不要丢弃丝瓜络，否则会失去催乳的功效。

3、美容护肤

黄瓜汁被称为“美容水”，经常吃可以清洁皮肤，去除皮肤植物油，保湿，嫩皮肤，去除皮肤细微的皱纹，改善皮肤粗糙和干燥的皱纹。

黄瓜汁的做法:黄瓜去皮、清洗、焯水、切碎，然后放入蔬菜水果加工设备中，加入适量的水，搅拌成汁。

4、治月经不调

黄瓜去掉它的种子，收集它的网络。丝瓜络是一种有价值的灵丹妙药，特别是对女性月经紊乱有很好的缓冲作用。丝瓜络立即用火烧成灰，用老红糖、盐开水、米酒吞咽，对治疗痛经、月经紊乱、月经过多、子宫异常出血等女性疾病有很好的实际效果。

5、提高心脏

黄瓜含有人参皂苷类化合物，这种化合物只存在于人参中草药中，会有很强的清脑作用，主要是为了改善心脏的作用。

总结:黄瓜是一种很好的食材，也是一种很常见的食材。我们在日常生活中多吃黄瓜对人体有很多好处。根据文章内容，我们坚信大家对黄瓜都有非常清晰的把握，希望大家都能爱上黄瓜。