清蒸黄鱼做法步骤是什么?

养生知识编辑 医普小能手
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蒸黄鱼是生活中常见的食物。它是由小黄鱼制成的。经常吃小黄鱼可以补充人体的营养。小黄鱼富含蛋白质,对人体有很好的吸收作用。蒸小黄鱼的方法很简单。你可以把小黄鱼清洗干净,加入调味料,在锅里蒸,你也可以加入一些蔬菜。味道更好。

蒸黄鱼的做法

材料

原料:黄鱼

配料:酱油、生姜、葱、干辣椒、植物油

做法

1、将鱼洗净装盘,加入适量生酱油、半勺植物油,撒上葱花、干辣椒。

2、放锅,加冷水,放姜片,葱段。

3、开火蒸15分钟即可。

价值

【药名】:小黄鱼

【来源】:是石首鱼科动物小黄鱼的肝脏

【功效】:滋补肝肾,养肝明目。

【主治】:肝肾不足,眩晕耳鸣,眼睛干涩,视力昏暗,腰腿酸痛,男性阳痿,女性不孕,用这个产品补充肝肾。治疗肝血虚,视力昏暗,或雀盲。

【性味归经】:甘、咸、平。肝、肾二经。

【用法用量】:内服:煎汤,113克。或提取鱼肝油。

[动植物资源分布]:原动物详见“石首鱼”条。

【考证】:始载于《中国药用动物志》。

【中药化学成分】:鱼肝油可以从小黄鱼的肝脏中提取。

来源:石首鱼科动物小黄鱼的肝脏。

功效:补肝肾,养肝明目。

主治:肝肾不足,眩晕耳鸣,眼睛干涩,视力昏迷,腰腿酸痛,男性阳痿,女性不孕,用本品补肝肾。治疗肝血虚,视力昏迷,或雀盲。

性味归经:甘、咸、平。肝、肾二经。

用法用量:内服:煎汤,113克。或提取鱼肝油。

研究:始载于《中国药用动物志》。

中药化学成分:鱼肝油可以从小黄鱼的肝脏中提取。

它的肉质鲜嫩,营养丰富。它是一种优质的食用鱼,也是婴幼儿和病后身体虚弱者的良好滋补和饮食疗法。小黄鱼是一种出口品种。它的英文名字叫“小黄鱼”。输送到国家和地区:日本、香港和澳门。出口港:山东、江苏、浙江、福建和上海。

小黄鱼富含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒、维生素A等人体所需的各种营养物质,具有较高的食用价值。此外,从中医和现代医学研究中发现,小黄鱼也具有相当高的药用价值,例如:膀胱具有润肺、脾、气、血的作用;胆清热解毒、肝、降血脂;鱼磷可制药胶;精巢提取鱼精蛋白、精氨酸;卵巢可用于提取卵磷脂。

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