洋葱松花蛋怎么凉拌好吃/

天气热的时候，大家都开始注意吃一些凉菜。松花蛋更受欢迎。松花蛋的外观透明，里面的蛋黄主要是糯的。爱喝酒的人喜欢吃凉菜。洋葱松花蛋做的时候需要准备一些香菜和辣椒，可以增加口感，表面要倒姜汁和醋。

夏天的南洋风味凉菜简介～出奇的美味，口感层次丰富，不用开火就能拼出好菜，清爽可口！

材料

1个牛番茄，1/3个洋葱，2个皮蛋，1个小香菜，1/2个辣椒，1茶匙橄榄油，1/4茶匙盐，1/4茶匙糖，4茶匙白醋

做法

1、将洋葱切成小丁，放入冰水中冷冻，将香菜和辣椒切碎备用。将番茄切片(从底部切片)；去壳切碎皮蛋。

2、将洋葱丁沥干水分。取一碗，将洋葱丁、香菜粉、辣椒粉放入碗中，加入所有调料搅拌均匀。

3、摆盘堆叠:将番茄片放在盘子上，将切碎的皮蛋铺在番茄片上，然后放入调好的洋葱料中。