嘎牙鱼的营养价值

嘎牙鱼是指黄颡鱼，营养价值较高，具有提供能量、补充营养、维持人体的水电解质平衡、增强免疫力、改善睡眠等作用。

1、提供能量：黄颡鱼主要营养成分为蛋白质，每100克黄颡鱼中大约含有1.78克的蛋白质。蛋白质是维持人体生理功能的重要物质，具有提供能量的作用。

2、补充营养：黄颡鱼中还含有大量的钙剂，能预防和辅助治疗低钙血症，缓解因此而引起的肌肉痉挛、走路无力等症状，尤其适合孕妇以及处于生长发育期的儿童食用。

3、维持人体的水电解质平衡：黄颡鱼中的钠、氯含量也比较高，能维持人体的水电解质平衡，保持细胞的正常功能。另外，黄颡鱼的脂肪含量较低。因此热量较低，吃黄颡鱼通常不会因热量蓄积而导致人体型肥胖。

4、增强免疫力：长期坚持适量吃黄颡鱼，可以增强免疫力，提高对病原微生物的抵御能力。

5、改善睡眠：黄颡鱼可以营养脑神经，改善睡眠，纠正失眠、多梦等症状。

黄颡鱼的口味鲜美，具有改善食欲的作用。因此可以适当的吃一些黄颡鱼，建议和绿色蔬菜、水果等食物搭配在一起，以利于营养全面均衡。