关于鸭肉的保健食谱细搜罗

鸭肉是禽肉中非常受欢迎的一种，用鸭肉可以做成多种多样的美味佳肴，不仅味道上非常受人们的喜爱，营养上也是非常值得称赞的，鸭肉还可以做成很多的保健食谱，下面小编将为大家做出相关的介绍，希望能让各位更进一步的了解鸭肉。

参芪鸭条

做法：准备一只老鸭，去毛及内脏，鸭皮用酱油抹匀，下八成热油中炸至皮色金黄时捞出，与二两瘦猪肉，党参、北芪各十五克，陈皮十克，味精、食盐、料酒、酱油、姜片、葱条适量同煮汤食用。

功效：参芪鸭条可以益气和血，增强体质，适用于脾胃虚弱引起的一切气衰血虚症。

玉参焖鸭

做法：老鸭一只，去毛及内脏，北沙参、玉竹各50克，同煮汤，用食盐等调味食用。

功效：食用玉参焖鸭可以补肺，滋阴。出现肺阴虚咳喘，糖尿病，慢性胃炎，津枯肠燥便秘等症的患者非常适合服用本方。

鸭肉粥

做法：准备鸭肉适量，切片，一百克大米，同煮粥，用食盐调味食用。

功效：鸭肉粥可以养阴补益，消水肿。

鸭肉煮猪脚

做法：鸭子一只去毛及内脏，猪脚1～2只，同煮汤食用。

功效：食用鸭肉煮猪脚可以养阴滋补，适用于四肢无力，产妇产后无乳或乳少。

全鸭冬瓜汤

做法：鸭子一只去毛及内脏，冬瓜两公斤（不去皮），瘦猪肉100克，芡实、薏米各50克，莲叶一片，北沙参30克，同煮汤，用食盐、味精等调味食用。

功效：全鸭冬瓜汤可以健脾、补虚、清热解暑。

以上介绍的这些鸭肉的食谱是知道大家进行选择服用的，不仅能够滋补保健，更能够享受一番风味，服用这些鸭肉的保健食谱可以辅助缓解一些病症，效果非常的理想，当然这也是根据情况而定的。关于做法的话，大家可以根据上文的讲解来进行。