红枣的功效和作用

红枣营养丰富，能增加人体血红蛋白，降低胆固醇，提高血清蛋白含量；红枣富含维生素C，被称为“天然维生素丸”。多吃红枣可以降低患胆结石的概率；红枣富含环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质。能提高人体免疫力，消除疲劳，扩张血管，增加心肌收缩力，有效预防和治疗心血管疾病。

食疗保健

1、红枣温甜，具有益气补血、健脾胃、祛风的功效。对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化患者血清转氨酶升高、预防输血反应有理想效果。

2、红枣含有三萜和环磷酸腺苷，具有较强的抗癌和抗过敏作用。红枣含有抗疲劳物质，可以增强人们的耐力。红枣还具有减少有毒物质对肝脏损害的作用。

3、红枣中的黄酮类化合物，具有镇静降压的作用。

美容作用

红枣会使人面色红润，具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或汤，可以促进人体造血，有效预防贫血，使皮肤越来越红润。

美白祛斑

红枣富含维生素C和环磷酸腺苷，能促进皮肤细胞代谢，防止黑色素沉着，使皮肤越来越白、光滑，达到美白皮肤、雀斑的美容护肤效果。

延缓衰老

红枣能养血安神，滋补脾胃。如果老弱者经常吃，可以增强体质，延缓衰老；如果上班族吃，可以增强食欲，缓解紧张；如果晚上泡一杯红枣茶，可以有效治疗失眠。

补气养血

红枣味甘温，脾胃经络，具有补中益气、养血安神、缓解药性的功能。现代药理研究发现，红枣能增强血液中的氧气含量，滋养全身细胞，是一种缓解功效的强壮剂。