蒸熟的螃蟹第二天还能吃么

蒸螃蟹也可以在第二天吃，但需要再加热才能吃，以避免吃太冷的螃蟹引起腹泻和腹痛。如果螃蟹蒸后不及时吃，用塑料包裹，然后放入冰箱冷藏，第二天可以再吃，如果不能在1-2天内吃，可以放入冰箱冰箱，但保存时间不应超过一个月，否则螃蟹的味道会变得很差。

如何保存蒸螃蟹1、如果那天晚上没吃完，冷却后可以用保鲜膜包起来放在冰箱里冷藏。如果条件允许，也可以冷冻保存。但是冰箱里的熟蟹最迟不应该超过第二天中午。记得再煮一次。吃的时候最好放点姜末，有利于杀菌。

2、煮熟的螃蟹，尽量回锅蒸熟后再吃，但要放在冰箱的冷冻层里。因为熟螃蟹接触雾和露水后会产生毒素，所以第二天吃的时候一定要再煮一次，在沸水中煮，煮好后再加热半小时，防止螃蟹中的微生物被彻底杀死。吃螃蟹时要加调料，因其性寒，吃螃蟹时要加姜末、醋等，以免伤胃。但是如果螃蟹变味了，这个时候就不要再吃了。虽然浪费，但健康更重要。

3、如果成熟的螃蟹需要短时间保存，可以用塑料薄膜覆盖，放在阴凉通风的地方。当天气寒冷，温度低时，通常可以保存6-8小时。如果天气很热，如果你想在短时间内保存成熟的螃蟹，你应该把螃蟹放在冰箱里。这样，中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。