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没有蒸熟的螃蟹能吃吗?
病情描述:
第一次蒸螃蟹,可能是蒸的时间短,感觉螃蟹还没有熟透,这样的螃蟹能吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-05-23 20:51
    不要吃没有熟透的螃蟹。若未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或者因吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫幼虫食入体内,导致生病。吃蟹一定要蒸熟煮透,消毒杀菌,一般地要开锅再煮30分钟以上为宜。
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