西葫芦夹心饼的做法好吃又好看

西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。想要了解更多西葫芦夹心饼的做法，那就和小编一起来看看吧!

制作西葫芦夹心饼的食材西葫芦夹心饼好吃又好看的步骤

1.原料图，我准备的蔬菜是九层塔。

2.西葫芦和胡萝卜擦丝，放入盐，黑胡椒抓均匀。

3.放入鸡蛋搅拌均匀。

4.兑1/3碗水，放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。

5.锅或者电饼铛刷上油，烧热，倒入糊糊摊开。小火烙定型。

6.反面烙熟即可。

7.火腿煎好，糊塌子切块。码放一起。

8.夹心西葫芦做好了，中式三明治。

炒西葫芦的做法

1、西葫芦炒腊肠

材料：西葫芦、腊肠、盐

步骤：

（1）西葫芦洗净，去馕，切成薄片;

（2）腊肠切斜片，腊肠炒了会缩，可以切大些;

（3）油锅烧热入西葫芦翻炒后加少许盐调味;

（4）加腊肠片一起翻炒至两者味道融合，即可出锅。

2、清炒西葫芦

材料：西葫芦、盐、干辣椒

步骤：

（1）小南瓜切片，干辣椒撕成段;

（2）下适量油，油热了下南瓜片翻炒;

（3）等食材稍软点，加入辣椒段;

（4）加盐调味，再翻炒几下起锅。

3、西葫芦炒鸡蛋

材料：鸡蛋、西葫芦、大蒜、盐

步骤：

（1）西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎;

（2）鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散;

（3）热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出;

（4）锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香;

（5）放入西葫芦翻炒2分钟，加盐调味;

（6）然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。