酱炒青椒牛肉简单又好吃的做法

青椒富含维生素和纤维素，营养丰富，牛肉含有优质蛋白，而脂肪量相对少些，这样的搭配对于要减肥的妹纸们来说是最好的了。想要了解更多酱炒青椒牛肉的做法，那就和小编一起来看看吧!

制作酱炒青椒牛肉的食材酱炒青椒牛肉简单又好吃的步骤

1.材料

2.牛肉切片加入小苏打，葱，料酒，姜，腌制

3.青椒切丝备用

4.锅中放少许油，加热，加入牛肉爆炒，

5.放入青椒炒一小会儿，调味

6.加入一勺甜面酱拌匀即可。

青椒的营养功效

1、青椒可以解热、镇痛

辣椒辛温,食用青椒能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

2、青椒可以预防癌症

辣椒中的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

3、青椒可以增加食欲、帮助消化

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

4、青椒可以降脂减肥

辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

5、青椒可以防治坏血病

它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

6、青椒可以散寒祛湿

一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

青椒的减肥原理

青椒中具有丰富的辣椒素,而这种物质在帮助减肥方面具有一定的作用。其原因主要是辣椒素能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。这也是经常有“辣椒减肥法”、“七日辣椒瘦身”等辣椒减肥的系列各种的偏方的常见的原因。其中,土豆青椒就是一道减肥的佳肴。先把土豆切成条状,然后将其放到水中焯一下捞出备用;接着把胡萝卜切丝,青椒切小片,然后把依次放入青椒、胡萝卜、土豆爆炒,直至青椒的辣味出来即可。土豆本身就具有健脾补气的作用,而且土豆自古也是减肥的首选。同青椒搭配可以说是最完美的互补。