桑葚的功效与作用都有哪些

我相信桑椹对每个人来说都不陌生。它是一种营养丰富的水果。与其他食物一起食用会给身体带来很多好处。桑椹的功效和功能是什么？以下是我整理的相关信息供您参考。

1、预防血管硬化

桑椹含有脂肪酸，主要由亚油酸、硬脂酸和油酸组成，可分解脂肪，降低血脂，预防血管硬化。

2、健脾胃，助消化

桑椹含有单宁酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，可帮助消化脂肪、蛋白质和淀粉，具有脾胃消化作用，可用于治疗消化不良引起的腹泻。

3、补充营养

桑椹含有大量的水、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素和人体必需的“微量元素”，能有效扩大人体的血容量，补充但不油腻，适合高血压、妇女患者的饮食治疗。

4、乌发美容

桑椹富含人体所需的大量营养元素和乌发素，可以使你的头发变黑变亮。吃桑椹也可以用来美容。

5、防癌抗癌

桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙、无机盐、胡萝卜素、多种维生素和烟酸都有预防肿瘤细胞扩散和避免癌症的作用。

6、治疗贫血

新鲜桑葚60克，桂圆肉30克，炖烂食，一天两次，能有效治疗贫血症状，还能起到补血的作用。