高纤维食物有哪些

高纤维食物多种多样，其中比较多见的有燕麦、高粱以及荞麦一类粗粮，像黑米也是不错的选择，所以平时可经常用这些食物熬制汤粥食用。另外，水果当中的无花果膳食纤维含量非常高，多吃还有助于预防乳腺癌。

膳食纤维对于人体健康维持非常关键，尤其是有助于肠胃蠕动，可以避免患上便秘、痔疮等多种肠胃疾病。而现代人的日常饮食，大多偏向于肉食，所以也需要酌情在一日三餐当中，安排一些高纤维类食物，那么高纤维食物有哪些呢？

1、燕麦

燕麦是经常会迟到的一种粗粮，其营养价值非常高，含有丰富的氨基酸，最主要的是其膳食纤维含量也十分高，属于高纤维食物。因此在平时就可以购买一些燕麦，熬制燕麦粥当作早餐食用，同时可以使用加工好的燕麦片冲饮，或者泡制燕麦茶，都可以帮助补充纤维素。

2、高粱

高粱籽粒富含淀粉、优质蛋白、膳食纤维和粗脂肪，且其热量非常低，所以如果想要摄入较多的纤维，就可以选择多吃一些高粱。而高粱的食用方法也有多种，可以直接做成高粱米干饭或者稀粥，也可以与其它豆类混合豆粥食用，还可以加工成面粉，制作馒头或者面食，都非常美味。

3、荞麦

荞麦面粉当中的蛋白质和脂肪含量非常高，几乎可以与小麦面粉相媲美。而荞麦的优势还在于，其中含有丰富的膳食纤维，如果每天适当吃一些，就可以增加肠胃蠕动能力，促进大便形成和排出。

4、黑米

黑米也是一种高纤维食物，且其中含有多达16种氨基酸，尤其是赖氨酸含量最高。如果在平时经常熬制黑米粥食用，不仅可以补充到人体必需营养物质，而且可以让消化系统一直保持有良好的消化能力，并能起到减肥瘦身和控制体重的作用。

5、无花果

无花果是膳食纤维含量很高的水果，同时也含有丰富的钙质、钾元素及其它微量元素。经过研究发现，无花果的膳食纤维害十分有助预防乳腺癌。