马齿苋的功效

马齿苋具有清热解毒、凉血止血、止痢消炎等功效，常用于治疗热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹丹毒等病症。马齿苋含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维及多种矿物质，有助于增强免疫力、调节肠道功能。

1、清热解毒

马齿苋性寒味酸，归肝大肠经，能有效清除体内热毒。对于热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状，可用鲜品捣汁含漱或外敷。其含有的去甲肾上腺素样物质能抑制金黄色葡萄球菌等致病菌生长，对夏季常见的痱子、疖肿有辅助治疗效果。

2、凉血止血

马齿苋富含维生素K和鞣质成分，能增强毛细血管弹性，缩短凝血时间。适用于鼻衄、痔疮出血等出血症状，可配伍地榆炭煎汤内服。鲜品捣烂外敷对创伤出血也有收敛作用，但深度伤口需配合专业清创处理。

3、止痢消炎

马齿苋对志贺氏痢疾杆菌有显著抑制作用，其黏液质能保护肠黏膜。治疗急性肠炎腹泻时，可取干品30克配黄连素片煎服。所含ω-3脂肪酸还能减轻肠道炎症反应，缓解溃疡性结肠炎患者的腹痛症状。

4、调节血糖

马齿苋多糖能改善胰岛素敏感性，其水提取物可抑制α-葡萄糖苷酶活性。糖尿病患者可适量食用凉拌马齿苋，但需注意与降糖药的协同作用，避免出现低血糖反应。建议每周食用不超过3次，每次控制在100克以内。

5、护肤养颜

马齿苋提取物含黄酮类化合物，能清除自由基延缓皮肤老化。新鲜茎叶捣碎敷面可改善痤疮、脂溢性皮炎，其抗炎作用优于普通芦荟胶。内服配合外用对黄褐斑有一定淡化效果，但敏感肌肤使用前需做局部测试。

食用马齿苋建议选择未开花嫩茎叶，焯水后凉拌或做汤。脾胃虚寒者应配伍生姜烹调，孕妇及肾功能不全者慎用。药用需遵医嘱配伍使用，鲜品每日用量不宜超过200克，干品煎服用量控制在10-30克。出现过敏症状如皮肤瘙痒、腹泻加重时应立即停用并就医。保存鲜品时可焯水后冷冻，干品需密封防潮存放。