脂肪肝应该吃什么

脂肪肝患者首先可以吃一些豆制品，包括豆芽、豆腐以及豆浆等等；其次，可以吃一些护肝补肾以及防老抗衰功效的枸杞；再者可以吃一些助消化的山楂；然后，可以喝一些降三脂的绿茶；接着还可以吃一些抗氧化的胡萝卜等等。

现实生活之中，尤其是一些身材比较肥胖的人士，往往都存在或轻或重的脂肪肝这种不良症状，给他们的身体健康带来了一定的隐忧，有必要通过饮食来进行调理。那么，脂肪肝患者应该吃什么？下面让我们了解一下吧。
　　1、豆制品
　　豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。豆制品不仅富含营养，还有降低血脂的作用。
　　2、枸杞
　　枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。
　　3、山楂
　　山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。
　　4、绿茶
　　绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有务必的防治作用。
　　5、胡萝卜
　　胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，能够减少体内脂肪的发生，并对肝脏有务必的滋补效果；。
　　6、银耳
　　银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体非常有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能够降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
　　7、大蒜
　　大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且能够避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。
　　8、西红柿
　　西红柿这种食物营养十分丰富，富含胡萝卜素B、维生素C以及P族维生素，具有健脾消食以及清热解毒，还有凉血平肝等等作用，可以降低患者血中胆固醇含量，经常使用对于脂肪肝以及高脂血症患者都是大有裨益的。