豆浆可以补钙吗

虽然豆浆中含有钙物质，但是不建议通过饮用豆浆来补钙，效果比较差。相较于牛奶来说，因豆浆是豆子研磨后被稀释的加工饮品，所以很多营养物质已经流失，每喝一百公克豆浆也只能摄入十四毫克的钙，所以补钙最好是喝牛奶，或者是吃海产品，效果会更好。

豆浆是一种用大豆和水研磨而成的饮品，因营养丰富、口感顺滑，所以老少皆宜。而对于一些乳糖不耐受人群而言，豆浆是他们摄入钙物质的一种替代品，认为大豆含有钙，是可以取代乳制品的。但有些人却认为喝豆浆无法补钙，那豆浆可以补钙吗？
　　一、豆浆可以补钙吗
　　豆浆是含有钙物质的，但是相较于牛奶而言，豆浆的钙含量要差了很多。因为豆浆主要是豆子和水按1:10的比例研磨而成的，加水稀释后，豆子的很多营养成分就已经流失了，喝一杯豆浆只相当于吃了几十颗豆子，钙摄取量微乎其微。每一百公克的豆浆中也仅含十四毫克的钙，而鲜乳却有一百毫克，所以通过饮用豆浆来补钙的效果非常有限。建议有补钙需求的人群，平时可以通过喝牛奶，或者是吃芥菜、海产品来摄取钙物质，效果会好很多。
　　二、豆浆的营养价值有哪些
　　1.预防糖尿病
　　豆浆中所含的大量纤维素，可以有效阻止肠胃对糖分的过量吸收，进而起到防治糖尿病的作用，而糖尿病患者饮用后也可以起到稳定血糖的作用。
　　2.防治高血压
　　豆浆含有的豆固醇、镁、钾都属于抗盐钠物质，而过多的钠会诱发高血压的发生。所以经常喝豆浆，能够控制钠的数量，也能避免高血压的发生。
　　3.增强免疫力
　　豆浆营养价值丰富，不但有蛋白质，还有脂肪、磷、碳水化合物、铁以及钙和维生素等等，这些物质都是人体日常所需的基本营养素，所以经常喝豆浆能够强健体魄、增强体质，且提高抗病能力。
　　4.防治冠心病
　　豆浆中含有能够加强心肌血管兴奋，以及增强心肌营养的物质，那就是豆固醇、钾和镁。这些营养元素也能起到降低胆固醇的作用，每天坚持喝一杯豆浆，能够大大降低冠心病的复发几率。
　　5.预防脑中风
　　豆浆中有一种叫卵磷脂的物质，可以提高脑功能，也能减少脑细胞的死亡，对于脑中风患者来说是很有益的。此外，经常喝豆浆可以降低脑血脂，改善血流不通的情况，有效避免脑出血、脑梗塞和脑中风的发生。