苹果有什么营养

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苹果是日常生活中常见的一种水果，含有维生素、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养物质，营养价值含量高，可以适量食用。

1.维生素：苹果中含有维生素A、B族维生素、维生素C等多种维生素，有利于调节人体的血糖值、促进血液循环，还能降低身体内的胆固醇。

2.碳水化合物：苹果的碳水化合物含量丰富，如果糖、蔗糖、纤维素等，可以为身体提供能量，增强人体免疫力。

3.蛋白质：苹果中的蛋白质可以补充营养，为人体提供相应的能量，还可以帮助修复身体损伤的细胞。

4.膳食纤维：苹果中的膳食纤维含量比较丰富，适量吃苹果可有效补充人体所需的营养，还能促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。

5.矿物质：苹果中含有铁、锌、钾等多种矿物质成分，这些物质在增强人体免疫力、维持身体健康等方面发挥着重要作用。

平时不可过量食用苹果，否则可能会导致胃肠功能紊乱，容易引起胃胀、腹泻等症状。如果吃苹果后出现不适症状，建议及时去正规医院就诊。

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睡觉前吃东西好吗

睡觉前吃东西不好。睡觉最好是让胃内空虚，肠道内也不要积攒太多东西，否则胃不和就卧不安。如果从减肥的角度，睡着了以后也没有什么运动了，营养素吸收以后，就会沉蓄积，可以在肝脏沉积形成脂肪肝，引起血糖的水平增高。在皮下地方沉积就形成了脂肪，引起肥胖。睡觉前吃东西，食物残渣聚集在牙齿缝里以后，是细菌的很好的培养基。细菌繁殖引起龋齿，轻则出现牙齿的变黑，重则形成孔洞，引起牙疼，所以不要养成睡觉前吃东西的习惯。一般建议在餐后2个小时以后才睡觉，要能够4-6小时以后再睡觉更好。

2021-09-01 74132次播放

核桃吃了会不会胖

经常吃核桃是不会胖的。核桃是坚果类的一种食品，含有很高的不饱和性脂肪酸，能够起到补肝肾、强筋骨、健脾胃、润肠通便的作用。核桃具有软化血管、健脑、强脑、防止脑萎缩的作用，对于血管有很好的保健作用。核桃里面所含有的油脂是不饱和性脂肪酸，不会导致体重增加。核桃适用于各个年龄段的人群，特别是孕妇。吃一些核桃有一定的好处，老人吃核桃能够防止老年痴呆，儿童吃核桃有利于脑细胞的生长发育。核桃的营养价值是比较高，有长寿果之美称，核桃里面含有很高的维生素、矿物质以及微量元素。传统医学研究认为：核桃具有收涩固精、强健腰肾、温肺定喘，可以治疗肾虚咳嗽、腰痛以及肾虚引起的遗精、滑精等病症。同时还可以治疗由于体内血瘀导致的血滞闭经、血瘀腹痛和跌打损伤等病症。核桃里面含有蛋白质，是人体所必需的营养成分，能够滋养脑细胞，增加脑功能。并且核桃仁可以防止动脉硬化，调整血脂。核桃具有补肾作用，同时也有滋润肌肤、乌须头发的作用，能够使皮肤增亮、头发有光泽。核桃的药用价值以及食用价值都是比较高。核桃主要产于我国东北区，可以单纯食用，也可以把核桃制成制品来饮用。总之，核桃是营养丰富的食物，每天每人摄入15~20克即可。

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2021-06-25

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哪些食物含叶酸高

首先需要了解叶酸是什么，叶酸是B族维生素家族中的一员，叫维生素B9。1941年，科学家从菠菜叶中发现了它，并命名为叶酸，叶酸虽然是人体造血系统必备的营养素，却无法在人体内自我合成，只能从外界摄取。一种是天然叶酸，广泛存在于绿色蔬菜、水果、动物肝脏中，一种是合成叶酸即片剂，分为每片5mg和每片0.4mg两种规格。在大多数人印象中，只有孕妇才需要补充叶酸，实际上小小的叶酸与多种疾病都是息息相关。含有叶酸比较高的食物有以下几种，比如水果当中的橘子、草莓、香蕉、樱桃、梨、苹果等，蔬菜类当中有菠菜、油菜、小白菜、西红柿等，动物的肝脏、肉蛋类食物和谷物类中的大米、小米、面粉、糙米等。叶酸可以补充体内的营养物质，增加抵抗力，起到抗病能力，特别是备孕的妇女，多吃含有叶酸的食物，可以防止胎儿畸形。老年人多吃叶酸的食物，可以防止骨质疏松症、延缓衰老，如果有慢性疾病的老年病，经常补充叶酸，可以增加治疗疗效，对血管能够起到软化的作用。从食物当中摄取足够的叶酸，能够补充体内对叶酸的需求，不需要额外的补充。

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2021-06-25

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增加免疫力吃什么

提升免疫力的食物有：一、蛋白质。蛋白质是可以帮助修复机体损伤的细胞，新陈代谢的一些细胞。还可以帮助合成体内的一些抗体。二、维A含量比较丰富的食物，首先是动物肝脏，还有蛋黄，一些肉类的食物。三、含维生素A的食物，比如菠菜、胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜。十字花科类的蔬菜，比如萝卜、白菜、西兰花，维C含量比较丰富。深海鱼里维生素D的含量偏高一点，可以每个星期吃一到两次深海鱼。

2021-06-16 91661次播放

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吃什么可以长胖

经常吃含蛋白质及热量较高的食物可增长体重，蛋白质含量较高的如肉类、蛋类。肉类包括畜肉类如猪肉、羊肉、鸡肉等。多吃面食对长重体重也有益处，面食中含有糖分较高。还有蛋糕类，都适于短时间内使体重增加。不挑食、不厌食，以肉食和面食为主，吸收功能好的加上运动量减少就能长胖。经常吃肉和面食不利于人体健康，易发生高血脂、高血压、高胆固醇及慢性非传染性疾病。建议合理膳食，荤素搭配。体重增加过多会引起骨性关节炎、腰椎间盘突出等，营养不良人群可适量补充优质蛋白质喝适量热量的食物。

2021-03-24 114263次播放

什么是清淡饮食

清淡饮食为一种少油、少盐、少刺激、少糖的饮食方式，但并不等同于食不知味或食如嚼蜡，主要采用蒸、煮、汆及凉拌等一系列方式减少油和盐的摄入，同时可充分利用油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜等调味品改善其口味，促进患者饮食。清淡饮食亦需注意摄入优质蛋白质。

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孕妇需不需要喝糖水

孕妇低血糖时，适当喝糖水能救命，改善身体状态。但对于一日三餐营养均衡的孕妇，一般不建议其喝糖水。孕妇最好不要喝糖水。不管是红糖水还是白糖水，都是蔗糖，不能为身体提供太多营养素。孕妇感觉血糖低时，糖水可以救命，包括糖尿病朋友，适当喝糖水能起到很好作用。对于三餐合理膳食，营养均衡的孕妇而言，糖水不会再提供更多营养物质，甚至怀孕过程中喝糖水会刺激胰岛素分泌，也可能会诱发蛋白质、#脂肪代谢#发生紊乱。若实在想吃甜食，也必须限量，每天不超过20克甚至更低，这样才能更有益于身体健康。

2019-11-27 63166次播放

柿子能和牛奶一起吃吗

柿子属于寒性食物，牛奶里面钙的含量很高，一般来说两者一起吃是可以的，但柿子里面的酸性物质可能会影响到身体对钙的吸收，所以柿子和牛奶吃的时候最好相隔半个小时以上比较好。

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孕妇经常喝大骨汤好吗

我想大部分的孕妇，都是来问大夫：“我在孕检的时候，你是不是要建议我要补钙，那么，我每天喝大骨头汤来进行补钙岂不更好，对吧。”但实际上，我们要根据你的具体情况来分析。如果每天都要喝浓浓的大骨头汤，那你就要注意了，因为我们知道，现在市面上卖的这种骨头汤，它上头带有很多的肉。而且，上头带有脂肪的含量也是非常大，所以往往这种食物加工出来以后，里头会含有很多的脂肪，上头飘着厚厚的一层油。如果长时间喝这种浓汤，为了达到补钙的目的，喝这个浓汤，实际上适得其反，反而会增加过多油脂的摄入，导致过多体重的增加。因此，不建议以补钙为目的，长期大量的喝这种骨头汤。尤其是肥胖的妈妈，也就是说她的体重指数偏高，体重指数在27以上的。还有就是到了妊娠中晚期，营养医生或者产检的医生，让你严格控制体重，那我想你就没有必要以喝骨头汤来补钙了。因为，我们看到很多著名的健康营养学家，在电视上媒体当中，都这样讲过。你为了达到每日600毫克的钙的摄入，你可能要喝几十碗的这种汤，那实际上是我们是不能完成的。所以，我想如果一个礼拜，你用这个大骨头汤烧一次蔬菜，比如说土豆、白菜或者是萝卜，那当然是一个很好的蔬菜的组合。但是，如果你单纯的长时间的喝这种浓汤，就一定要注意。因为，我们见过有妊娠晚期的这种孕妇，喝了大量的浓汤，尤其这种含油脂非常高的浓汤，诱发了胰腺炎这样的病人。所以，每个食物都具备它自己的特点，但是不是要长期的食用。一定要根据你的具体情况来确定，因为，现在在各个产科和各个妇幼保健院，都设置了营养门诊。可以根据你的具体情况，和你的营养医生有一个沟通。另外，还可以利用网上的各种各样的APP，把你喝的这一碗浓汤输到这个APP里，来测算一下它含的热值。那你的管理就更精细了，尤其是过浓的汤，如果实在想喝这种骨头汤，喜欢这种味道，我们建议就是把它放凉了以后，把上面的油脂清除以后，再辅佐一些蔬菜，可能会改善一下随着喝骨头汤，而造成的油脂摄入过多。

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2018-11-06

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什么食物有刺激性

最原始最简单的刺激性食物是指辛辣的食物，比如特别辣的辣椒、花椒、大料，吃多都比较有刺激。现在可以扩宽一点，醋本身也具有刺激性，对人体也会有刺激；葱姜蒜作为调料其刺激性可以忽略，但如果大量食用都算刺激性的食物。扩宽一点，吃的时候感觉刺激的东西，比如柠檬也包括在内。柠檬在菜中加几滴，可以祛腥、提鲜甚至提味，但如果每天用半个柠檬沏水，对胃一定有刺激。刺激，第一看用量，第二看食材。吃芒果可能对有些人也有刺激，因为可能导致芒果过敏；菠萝对有些人而言可能没有问题，但是对有些人而言会很难受。其实现在刺激性食物因人而异，根据个体的需要，根据自己的身体，多倾听一下身体的声音，选择适合自己的食材。

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2018-09-21

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大蒜最有营养的吃法是什么

大蒜是一种别好的食材，尤其在夏季有杀菌的作用；而且现在从大蒜中提炼出来很多保健品，比如大蒜素，甚至对心脑血管、抗血脂、降血脂有功效，每天吃都不为过。生吃的时候，大蒜素的作用发挥得比较完善；炒菜中也存在大蒜素，同时在做菜的过程中同时起到一定的杀菌作用，而且特别提味，对于很多菜来说都必不可少。所以大蒜在整个烹调过程中，保健是一方面，更重要的是提供了一种调味品。如果每天吃的量比较少，可以当成一种调味品，相比其他调味品，蒜几乎每天都会被吃到，在此过程中细水长流的发挥着作用。不必特意强调蒜的作用，如果每天吃一头生蒜，对于很多糖尿病的患者，反而对视力会有一定影响。应该坚持一个原则，蒜是食物中的一种，凉拌的时候生吃，炝锅的时候作为调料炒熟，或者把蒜作为腊八蒜，不用太纠结，根据需要或者根据烹调方法，做什么样的菜吃什么样的蒜。只要经常想起来常年吃蒜，对身体一定有好处，但是前提是不能过量。

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2018-09-21

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02:20

经常吃胡椒粉会上火吗

胡椒粉在烹饪的过程中，可以起到去腥、提鲜的作用，是厨师不可或缺的一种调料。因此，胡椒粉的使用，也非常普遍。但是前提原则是好调料，就要好好利用，一定不能够超标，点到为止才可以体现出来胡椒粉作为调料的作用。胡椒粉有一个作用就是#散寒#，所有能够散寒的食物多吃就会生热。因此，多吃胡椒粉就一定会上火，所以度很关键。在用胡椒粉的时候，就一定要把控好胡椒粉的量。应该把胡椒粉当成一种调味品，在不同的调料中，少量添加。如果过多地食用胡椒粉，可能会出现嗓子疼，也会觉得有点上火。在吃含有胡椒粉的菜时，旁边就一定要搭配着性凉的蔬菜。比如在吃羊肉的时候需要胡椒粉，就可以额外加一些笋、芹菜、白萝卜、藕等蔬菜。

2018-09-20 60462次播放

类胡萝卜素有哪些作用

类胡萝卜素是一大类与胡萝卜素相似的系列物质，其中包括具有营养性能的β-胡萝卜素。可是相当大部分类胡萝卜素，目前并没有证实具有营养作用，这类类胡萝卜素达600种以上。

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低卡瘦身减肥菜

一般来说，凡是蔬菜都是属于低能量的食材，减肥人士都可以吃，在烹饪方法上采取凉拌和白灼，水煮都可以。但是，有这么一种蔬菜，它的热量真的很低很低，100克只有15千卡，我们吃一碗米饭大约120千卡的能量，一碗米饭相当于8个100克的这样的蔬菜，它就是我今天要推荐的莴苣-低卡瘦身减肥菜。

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“百草回芽，百病发作”有道理吗

小时候，每到开春就听老人们讲：“百草回芽，百病发作”，嘱咐家里有慢病的人注意。后来逐渐明白一些道理，春天虽不至于百病发作，但也适宜细菌、病毒等微生物的繁殖和传播。

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