博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

螃蟹的营养价值及功效

62938次浏览

螃蟹,又称蟹类、软甲动物、节肢动物,是生活中一种常见的食物,味道鲜美,营养价值丰富,还有增强体质、清热解毒、促进伤口愈合等功效。具体分析如下:

一、营养价值

螃蟹味道鲜美并且营养价值高,含有丰富的优质蛋白,氨基酸、维生素以及锌、钙、钾、铁、硒等矿物质。

二、功效

1.增强体质:螃蟹含有大量营养成分,有很好的滋补作用,可以为人体提供充分营养,有利于维持身体健康。

2.清热解毒:螃蟹性寒,具有清热解毒的功效,能够有效缓解身体上火、清除体内湿热之气等症状。螃蟹中的精氨酸参与身体能量代谢,能促进机体能量平衡,有利于身体毒素排出。

3.促进伤口愈合:螃蟹中含有大量优质蛋白与氨基酸,可以提高淋巴细胞免疫力、能够促进伤口愈合、抗感染。手术后或者受伤的人可以食用螃蟹,有利于伤口恢复。

注意,食用螃蟹要注意适量,避免食用过量引起身体不适。

相关推荐

03:14
肺手术后吃什么恢复快
肺手术后注意多吃蛋白质丰富的食物来加强营养,可以多吃鸡蛋、牛奶,以及鱼肉类的食物。还要注意补充维生素和微量元素,这类主要集中在水果和新鲜蔬菜上,香蕉、草莓、西兰花、西红柿等水果蔬菜,含有丰富的维生素。手术后身体比较虚弱的患者,可以适当的吃燕窝、冬虫夏草等补品。对于手术后出现脾胃虚弱的患者,还可以服用党参、人参熬水喝,调理脾胃正常。另外可以采用中医中药的疗法来进行干预,如常用中医补气养血的治疗方剂。除饮食之外,应当适当加肺功能的锻炼,如可以采用中医的功法等,来进行恢复。
苹果煮水喝可不可以减肥
苹果煮水喝以后不可以减肥,起不到减肥的效果也起不到减肥的作用。苹果煮水以后改变了苹果的属性,有一定的药理作用,比如能够起到抗氧化、止泻、促进大便排泄,增加一些营养、补充身体水分,减少对胃肠道的刺激。苹果煮水以后能够理气化痰,可以用于由于身体痰湿引起的咳嗽,可以作为一个保健疗法应用来预防痰湿咳嗽的发生。本身苹果就含有很高的维生素以及矿物质,煮熟以后苹果能够使苹果里面的多酚物质增加,天然的植物化学素多酚能够起到一些延缓衰老,提高机体抗氧化作用,可以清除血管中的杂质,同时还可以调整血糖,调理血压、血脂。所以煮熟的苹果有一定的调理肠胃的功能,而且能够促进大便排出,还可以具有收缩胃肠、止泻的作用。如果是由于多种病原细菌引起的肠炎,可以通过喝一些煮苹果水以及熟苹果来缓解腹泻的症状。煮熟的苹果含有很多的膳食纤维素,不易被人体消化,所以对于便秘的人来说,食用煮熟的苹果可以缓解便秘症状。煮熟的苹果不但可以缓解情绪,调整血压,适当调整血脂,还可以有助于抑制血中胆固醇的升高。
语音时长 02:03

2021-06-25

106992次收听

02:38
儿童可以吃阿胶糕吗
儿童一般不建议吃阿胶糕,因为阿胶糕本身它是一个驴皮制成的一个中药制剂,它确实有一些补气益气的作用。一般来说,如果没有疾病的情况下,不建议随便给孩子进行补气的处理,除非孩子特殊有一些贫血的时候可以在医生指导下使用。自行吃这种阿胶糕可能会造成孩子出现一些大便不好,孩子食欲不振等现象,对于孩子,除了胃肠的影响以外,肝肾的影响以外,也有可能会影响到孩子的这种牙齿,这种过于甜腻的食物会造成孩子的口腔内的细菌的增加以后,造成龋齿等现象。
02:47
维生素B1和维生素B6一起吃的作用
维生素B1和维生素B6一起食用,作用是补充体内缺乏的维生素B1和维生素B6,维生素B1可以治疗脚气病、神经损伤、神经衰弱等。长期失眠多梦的人群,补充维生素B1可以缓解神经错乱,纠正失眠多梦症状。维生素B6能抑制胃酸,可以治疗各种原因引起的反胃、呕吐等症状,同时能够治疗脂溢性皮炎以及痤疮等皮肤疾病。有大脑神经系统的损害,同时又出现消化系统症状,可使用维生素B1和维生素B6一起治疗。患有焦虑、抑郁的老年人,经常服用维生素B6和B1,既能起到营养神经作用,又可以缓解眩晕症状。
02:42
睡前喝蜂蜜的好处
睡觉前喝蜂蜜,主要有助于睡眠,有利于营养物质在体内的吸收以及消化。蜂蜜可以起到养胃、护胃作用,古代医学研究蜂蜜具有安五脏、补中益气、止痛解毒以及调和脾胃的作用。此外有补养心脾、消食导滞、清热解毒、杀虫、通三焦、滋润脏腑的作用。经常喝蜂蜜,对五脏六腑有很好的保健作用。首先,蜂蜜能滋肺、润肺,可以预防由于肺阴不足或是痰湿过量引起的咳嗽、咳痰等病症,经常喝蜂蜜,对心神能起到安神定志、养心的作用。蜂蜜能促进新陈代谢,有利于大便通畅,排出体内毒素,促进新陈代谢,提高皮肤的亮度。
喝水最佳时间
一天推荐喝8杯水,这8杯水中有2杯水是非常提倡的,就是睡前两小时1杯水,还有早晨空腹的1杯水。喝这两杯水的道理在于,当我们夜间休息的时候,我们身体有8~10个小时基本上是处于滴水未进的状态,这样夜间血液就比较粘稠,流动就比较缓慢。如果在睡前两小时能够补充一杯水,就可以预防夜间身体缺水,血液粘稠容易引起一些血栓问题。为什么是要睡前两小时喝,因为如果临睡的时候才喝,夜间就难免起夜,会影响到睡眠效果。早晨起来的一杯水,身体也正是处于非常缺水的状态,因为夜间有那么长的时间是没有进水分的。如果早晨起来洗脸、刷牙、上厕所完了以后,及时的补充一杯温开水,就可以起到补充体液,降低血液黏度,预防早晨的血液高凝、高黏、栓塞状态的效果。当然早晨的这杯水应该是先刷牙后喝水,避免因喝水的时候把一些细菌带到肚子里。
语音时长 01:22

2020-03-13

61559次收听

银银菜的功效是什么
膳食纤维丰富、提升食欲。银银菜就是我们通常说苋菜,这个菜越来越被大家所认识,这个菜如果是红的,炒完以后会发现,盘子里边有很多红颜色汤汁,它主要营养是含膳食纤维特别丰富,比如家里人觉得有点上火,或者不爱吃饭,就可以做一盘苋菜,配上大蒜能提升食欲。从它营养角度来说,它含有一般蔬菜所含有的营养成分,就是一些维生素C、B族维生素,像叶酸,甚至含有非常丰富的膳食纤维。苋菜是一个成本并不高,但是营养成分并不比其他蔬菜弱的蔬菜,我希望您在它应时应季时候,为家人可以炒上一大盘苋菜,它也算是我们绿叶蔬菜当中的一种。
语音时长 01:02

2019-11-11

53041次收听

香蕉不能和什么同食
香蕉不能和酸牛奶、甘薯、土豆、哈密瓜同时食用,如果和酸牛奶同食,可能会出现腹泻的症状;和甘薯同时食用,可能会引发慢性中毒;和土豆同时使用,可能会产生一定的毒素,这种毒素会让人长斑。
吃柿子不能吃什么
吃柿子时一般不能吃螃蟹、红薯、海带、酸菜、鹅肉等,以免引起身体不适。具体分析如下:
碧螺春功效
相信大家对碧螺春非常的熟悉,日常生活中很常见,它是一种中国的传统名茶,在古时候就已经很出名了。它属于绿茶类,是中国的名茶之一。它喝起来不仅清香可口,还对人的身体有很多的益处。那么接下来看看碧螺春的功效都有什么吧。
乳酸菌的作用
给大家安利一个大人、小孩、父母都喜欢的一种健康饮品——酸奶。你知道都有什么成分吗?最关键的一味成分,便是乳酸菌了,包括很多美食成分中都有乳酸菌的成分,那大家都清楚乳酸菌的作用吗?
菠菜的营养价值
菠菜的营养其实不用多少,很多人都知道菠菜的营养价值是极高的。对于妈妈们来说,菠菜粥一直是宝宝辅食的不二之选。大人们更爱将菠菜炒来吃,炒菠菜口味鲜香爽滑,营养也不易流失,下面我们就来了解下菠菜的营养价值有哪些?
干笋和鲜笋哪个营养价值高
很多人都有疑问干笋、鲜笋,干木耳、鲜木耳,干香菇、鲜香菇哪个营养价值更高。其实作为菌类或者作为笋类,干制品会损失一些水溶性的维生素,比如维生素C;但是会增加一些利于身体吸收的维生素D等成分。干制品和新鲜食材在食用过程中不用太纠结,各有利弊。但是总的来说,食材经过晒制失去水分,在失去水分的同时,又可以得到很好的保存,比如大枣的季节一过就吃不着鲜枣,但是干枣一年四季都可以吃。这时候不用纠结是干或者是鲜,可以根据膳食的需要,比如炒菜、炖菜、炖肉,可以根据烹调需要选择;在营养方面,如果既想吃干笋又觉得缺乏维生素C,可以在吃干笋的过程中再额外炒两盘青菜,或再吃一个水果补充维C。所以在这个问题上不用过于纠结,干笋鲜笋都可以,有鲜笋吃鲜笋,没鲜笋的时候吃干笋,其实非常方便。
语音时长 01:49

2018-09-21

54285次收听

02:43
腹泻不能吃什么食物
人在腹泻特别严重的时候,必须要去看医生,这时候医生可能会建议禁食。在腹泻的缓解期,膳食应该是从比较软烂的食物开始,比如大米汤以及小米汤,这样的食物有利于身体的消化和吸收;绝对不可以吃刺激以及辛辣的食物。其实#刺激性食物#,也包括很多比较偏凉性的水果以及蔬菜,比如黄瓜、苦瓜等,这一类的偏凉性的水果以及蔬菜,在腹泻的恢复过程中,不可以食用。除此之外,一定要选择那些比较容易消化吸收的食物,比如面条、小的碎的疙瘩汤以及大米汤等食物。在后期需要恢复体力的过程中,就可以吃一些馅料中菜比较多,肉比较少的小馄饨或者是饺子类的食物,让膳食慢慢的恢复正常。等到身体完全恢复以后,膳食也可以恢复正常。
冬天吃什么
冬天到了,大家都知道可以多吃肉了,为什么呢?因为冬天的时候我们体表的血液循环减弱,而内脏的血液循环增加,所以消化系统功能是非常好的。那么中医讲春养肝夏养心秋养肺冬养肾,这个肾其实并不是说只有我们两个肾脏,它还包括生殖系统、免疫系统、泌尿系统,所以在冬天的时候我们可以选择一些新鲜肉类,牛羊肉都可以,但是不要吃得太多不要吃得太肥腻,可以适当的辛辣一些,但是不建议用太多的干辣椒做特别辣的菜,这样的话对胃黏膜也是一种损伤。那么这些优质蛋白丰富的一些食物可以帮助我们体内合成更多人体自身的蛋白质,也可以帮助我们合成更多的酶类、激素、抗体,所以对于提升免疫力是非常好的。那么,在冬天的时候还有一句话叫做冬吃萝卜夏吃姜。冬天为什么要多吃萝卜?因为我们冬天的时候往往会吃过多的肉类,而这些肉类中医讲他们都是比较温热的一些食物,猪、牛、羊肉,那么这些高蛋白的食物如果摄入过多的话,胃肠蠕动比较慢,肠道蠕动慢会导致便秘上火。很多人到冬天的时候便秘上火的情况比较多见,萝卜有非常好的通气的作用,膳食纤维的含量高,维生素C还有一些萝卜硫素,还有一些矿物质含量都是比较丰富的,它可以改善我们上火的症状。所以,您冬天适当多选择猪、牛、羊肉的时候,一定要记着多吃蔬菜、水果、菌藻类的食物,蘑菇,海带这类的食物都可以适当的多吃。
语音时长 02:35

2018-03-30

52025次收听