绿茶有什么功效

绿茶具有抗氧化、提神醒脑、辅助降脂、保护心血管、抗菌消炎等功效。绿茶中含有茶多酚、咖啡因、茶氨酸等活性成分，适量饮用对健康有多重益处。

1、抗氧化

绿茶中的茶多酚具有较强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老。长期饮用绿茶有助于减少氧化应激对皮肤的损伤，改善皮肤弹性。茶多酚中的儿茶素类物质还能抑制脂质过氧化反应，保护细胞膜结构完整。

2、提神醒脑

绿茶含有适量咖啡因，能够刺激中枢神经系统，提高大脑皮层兴奋性。茶氨酸与咖啡因协同作用可缓解疲劳感，增强注意力和记忆力。相比咖啡，绿茶提神作用更温和持久，不易引起心悸等不适反应。

3、辅助降脂

绿茶中的儿茶素能抑制肠道对胆固醇的吸收，促进胆汁酸排泄。茶多酚可调节脂肪代谢相关酶活性，减少甘油三酯在肝脏的沉积。临床研究表明，长期饮用绿茶对辅助降低低密度脂蛋白胆固醇有一定效果。

4、保护心血管

绿茶多酚能改善血管内皮功能，抑制血小板异常聚集。其抗氧化作用可减轻血管壁氧化损伤，预防动脉粥样硬化斑块形成。流行病学调查显示，规律饮用绿茶者心血管疾病发病概率较低。

5、抗菌消炎

茶多酚对金黄色葡萄球菌、链球菌等致病菌有抑制作用。儿茶素能抑制炎症因子释放，减轻组织炎症反应。用绿茶漱口可减少口腔细菌滋生，预防龋齿和牙龈炎发生。

建议每日饮用3-4杯绿茶为宜，避免空腹饮用或睡前饮用影响睡眠。冲泡时水温控制在80-85摄氏度，避免高温破坏活性成分。胃肠功能较弱者应减少饮用量，贫血患者需注意绿茶可能影响铁吸收。饮用绿茶同时应保持均衡饮食，避免依赖单一饮品达到保健效果。