冠心病患者饮食上需要注意什么

冠心病的饮食是非常重要的一部分。冠心病患者饮食清淡易消化，因此需要低盐、低脂饮食，可以适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。冠心病患者应减少胆固醇的摄入量，宜多吃些粗粮和豆制品。冠心病患者不要饮酒或暴饮暴食，避免经常吃宵夜，以免增加心脏负担。

冠心病是生活中十分常见的心血管疾病之一，冠心病患者容易出现冠状动脉缺氧、缺血，导致心肌受到严重的损伤，还可能会威胁到患者的生命安全。因此，冠心病除了要积极治疗以外，患者还得注意饮食的调养，有益于身体的康复。那么，冠心病患者饮食上需要注意什么？下面我们就一起来看看吧。
　　1、冠心病的患者可以多吃有颜色的蔬菜和水果，黄绿色蔬菜里面含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维以及维生素，这些物质能够减轻动脉硬化，有利于降低人体对胆固醇的吸收。还可以多吃一些水果，不仅可以补充身体的维生素，还能够有效的预防便秘。
　　2、冠心病对饮食最重要的要求是低盐、低脂和清淡饮食。少吃脂肪减少膳食中的脂肪量，特别是动物脂肪和胆固醇的摄入。此外不能吃肥肉，对于含有较多动物油和植物油的食物也尽量不吃。注意不要饮酒或暴饮暴食，这样很容易增加心脏负担，诱发冠心病心绞痛发作。
　　3、适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。海鱼的脂肪中含有多不饱和脂肪酸，能够影响人体脂质代谢，降低血清胆固醇和血清甘油三酯，从而保护心血管，预防冠心病。可以多吃一些茄子，洋葱、大蒜这些食物，都能够吸取食物当中的胆固醇，保护心脏，可以起到预防冠心病的作用。
　　4、冠心病患者应减少胆固醇的摄入量，少吃动物性食物，平时最好是多吃一些大豆制品或者是黄豆制品，可以降低胆固醇，保护心脏。黑木耳是冠心病患者首选的一个食物，黑木耳里面含有相当多的维生素，能够降低血液黏稠度和胆固醇，有利于病情的缓解。
　　5、冠心病患者宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。单糖及双糖等应适当控制，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意，摄入过多的蛋白质对冠心病不利。多补充维生素、无机盐和微量元素，膳食中应注意多吃含镁、铬、锌、钙、硒元素的食品。
　　6、一日三餐规律进食也是改善冠心病的有效措施。在烹调方式上，多用清蒸、凉拌、炖、煮、烩等，少用油炸、油煎等烹调方法。出现冠心病之后，此时患者应该避免经常吃宵夜，否则可能会增加心脏负担。