血压高的饮食注意事项

血压高患者需注意低盐低脂、均衡膳食，控制每日钠摄入量不超过5克，增加钾、钙、镁的摄入，避免高胆固醇食物。

1、低盐饮食

减少食盐摄入是控制血压的关键措施，每日钠摄入量应严格控制在5克以内。避免腌制食品、加工肉类、酱油等高钠食物，烹饪时可用香料替代部分食盐。长期高盐饮食会导致水钠潴留，增加血容量和血管压力。

2、低脂饮食

限制动物脂肪和反式脂肪酸摄入，每日油脂总量不超过25克。选择橄榄油、菜籽油等富含不饱和脂肪酸的植物油，避免猪油、黄油、奶油。高脂饮食会加速动脉硬化进程，增加血管阻力。

3、高钾食物

适当增加香蕉、菠菜、土豆等富钾食物摄入，每日钾摄入量建议达到3500毫克。钾离子能拮抗钠的不良作用，帮助舒张血管平滑肌。但肾功能不全者需在医生指导下控制钾摄入。

4、高钙食物

保证每日摄入300-500毫升低脂牛奶或等量乳制品，钙离子参与血管收缩调节。豆腐、芝麻酱、虾皮也是良好的钙来源。缺钙可能导致血管平滑肌异常收缩。

5、高镁食物

多食用坚果、全谷物、深绿色蔬菜等富镁食物，镁缺乏与血管痉挛密切相关。镁离子能调节钙通道功能，建议每日摄入300-400毫克。但需注意坚果类食物的热量控制。

血压高患者应建立规律的饮食习惯，每日三餐定时定量，避免暴饮暴食。可适当增加芹菜、山楂、海带等具有辅助降压作用的食物。同时需戒烟限酒，保持适度运动，每周进行150分钟中等强度有氧运动。定期监测血压变化，遵医嘱调整饮食方案，必要时配合药物治疗。体重超标者应逐步减轻体重，保持BMI在18.5-24之间。