什么是枸杞子的功效与作用

枸杞子具有滋补肝肾、益精明目、润肺止咳、增强免疫力等多种功效与作用。

一、滋补肝肾

枸杞子入肝、肾经，是滋补肝肾的常用中药材。对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣、遗精等症状，枸杞子有一定的调理作用。其含有的枸杞多糖、甜菜碱等成分，有助于保护肝细胞，促进肝细胞再生，对慢性肝病患者有一定益处。日常可用枸杞子泡水或煲汤食用。

二、益精明目

枸杞子益精明目的功效显著，常用于改善因肝肾不足、精血亏虚导致的视力模糊、眼睛干涩、迎风流泪、视疲劳等眼部问题。现代研究认为，枸杞子富含的玉米黄质、β-胡萝卜素等成分，是视网膜黄斑区的重要营养物质，有助于过滤有害蓝光，保护视力。长期面对电子屏幕的人群适量食用枸杞子有益。

三、润肺止咳

枸杞子性质平和，具有一定的润肺止咳作用。对于肺阴不足或阴虚肺燥引起的干咳少痰、咽干口燥、声音嘶哑等症状，枸杞子能起到辅助调理的效果。它可以与雪梨、百合、银耳等滋阴润肺的食材搭配食用，以增强缓解咳嗽不适的效果。

四、增强免疫力

枸杞子富含枸杞多糖、多种维生素和矿物质，这些成分有助于调节人体免疫功能。枸杞多糖能激活免疫细胞，增强巨噬细胞的吞噬能力，从而提高机体抵抗病原体入侵的能力。长期适量食用枸杞子，对于体质虚弱、易感冒的人群，有辅助增强体质、减少患病概率的作用。

五、抗氧化抗衰老

枸杞子含有丰富的抗氧化成分，如枸杞多糖、维生素C、维生素E、硒等。这些物质能够帮助清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，从而延缓细胞衰老过程。长期坚持食用，可能对改善皮肤状态、维持机体年轻态有一定帮助。

枸杞子虽为药食同源之品，功效多样，但并非人人适宜。其性偏温补，对于正患有感冒发热、身体有炎症或腹泻的人群，应暂时避免食用，以免加重病情。脾胃虚弱、消化不良者过量食用可能引起腹胀。日常保健用量建议每日干品10-15克为宜，可泡水、煮粥或入菜。若希望用于治疗特定疾病，建议咨询中医师，根据个人体质和病情进行配伍，切勿盲目大量长期服用。保持均衡饮食、规律作息和适度运动，才是维护健康的根本。