备孕期间饮食注意事项包括哪些

备孕期间饮食需注意均衡营养、补充叶酸、控制咖啡因、避免酒精及生食。主要有均衡膳食结构、补充叶酸制剂、限制咖啡因摄入、严格戒酒、避免生冷海鲜等措施。

1、均衡膳食结构

备孕期间需保证优质蛋白如鱼肉蛋奶、全谷物主食、深色蔬菜水果的均衡摄入。每日应摄入300-500克蔬菜，其中深色蔬菜占一半以上，200-350克新鲜水果，适当增加豆类、坚果等植物蛋白来源。避免高糖高脂饮食，控制精制碳水化合物的比例。

2、补充叶酸制剂

建议孕前3个月开始每日补充400-800微克叶酸，可选择叶酸片或复合维生素。叶酸缺乏可能导致胎儿神经管畸形，通过膳食难以达到需求剂量，动物肝脏、绿叶蔬菜等食物虽含叶酸但生物利用度较低，需药物补充。

3、限制咖啡因摄入

每日咖啡因摄入量应控制在200毫克以下，约相当于1-2杯咖啡。过量咖啡因可能影响铁吸收并增加流产风险，需减少咖啡、浓茶、巧克力等含咖啡因食物的摄入频率。

4、严格戒酒

酒精会通过胎盘直接影响胎儿发育，可能导致胎儿酒精综合征。备孕期间男女双方均应完全戒酒，包括啤酒、红酒等含酒精饮品，避免在外就餐时含酒精烹饪的食物。

5、避免生冷海鲜

禁止食用生鱼片、醉虾等未彻底加热的海鲜，防止感染李斯特菌、弓形虫等病原体。肉类需烹饪至全熟，鸡蛋要彻底加热，蔬菜水果需流水冲洗干净，乳制品选择巴氏杀菌产品。

备孕期间除注意饮食外，建议保持规律作息，每周进行150分钟中等强度运动如快走、游泳，控制BMI在18.5-23.9之间。避免接触染发剂、杀虫剂等化学物质，男性应避免泡温泉、穿紧身裤等影响精子质量的行为。建议孕前3-6个月进行口腔检查，治疗龋齿、牙周炎等口腔问题，定期监测血压、血糖等基础指标。如有慢性疾病需在医生指导下调整用药方案。