为什么说植物蛋白饮料更健康

植物蛋白饮料通常比动物蛋白饮料更健康，主要因为其含有较低的饱和脂肪、不含胆固醇、富含膳食纤维以及具有较低的致敏性。植物蛋白饮料主要包括豆浆、杏仁露、椰奶、燕麦奶等，适合乳糖不耐受、高胆固醇血症及追求低脂饮食的人群。

日常饮用植物蛋白饮料可搭配全谷物、坚果等食物以提高蛋白质利用率，避免空腹饮用影响吸收。特殊人群如肾功能不全者需控制植物蛋白摄入量，建议在营养师指导下调整饮食结构。定期更换植物蛋白种类有助于营养均衡，同时注意观察是否有腹胀等不耐受症状。