吃早餐感知各地饮食习惯
发布时间：2018-04-2055663次浏览
自08年-09年这些时间以来，由于做营养宣教工作，有幸去了祖国大地的多个市县，走南闯北有苦有乐。每到一处先把工作做好，讲课完毕就寻思当地的名小吃，美味与营养，逛街与吃是大多数女孩都喜欢的事情。
嘴馋就爱吃，我比较注重吃早餐，无论多累都要把早餐吃了，也不喜欢睡懒觉，对于每天吃早餐我已经习惯。不吃，总觉得对不起胃。
说到早餐，先来个记忆中的画面吧。
在长沙某个区的某个学校门口，那天一出门找早餐店，走了3条巷子，走了10几分钟，没找到合适的早餐，后来没办法就在一家汤粉店坐下来，汤粉3元一碗，里边有圆圆的粗粉，加了一点萝卜干，如果再加个鸡蛋就是3.5元，为了营养，我要了碗加了鸡蛋的汤粉，与店主聊天，得知他家的汤粉做的还不错，长沙人早餐喜欢吃这个。要说好吃还是说的过去，谈营养就差了点。吃了就顺道走走，发现一个中医大学门口有早餐，走近一看是油条 白粥加了很多白糖，没有其他的。白粥也没多大营养 还偏偏加一勺白糖，糖尿病的人吃了要命哦，油条都是多次油炸的，看来营养也少。
汤粉：米粉+点萝卜干+鸡蛋
点评：米粉有碳水化合物 鸡蛋含蛋白质
建议：加点青菜+加点牛肉
西北的某个早晨：牛肉拉面 大饼子
牛肉拉面不错：面+几粒牛肉+一点点青菜可以再要求加鸡蛋 呵呵 感觉不错 但是 当地的人很喜欢就吃大饼子和杂碎汤(各种小脚料做的，富含胆固醇高 脂肪高)不能每天早上都吃。
武汉的某条街上：每个人都排队吃热干面3-5元一碗纸装不卫生，面+麻酱(麻酱多了可是脂肪也多啊容易胖哦)常常吃这个热干面 不吃些蔬菜水果，容易维生素 矿物质缺乏。
南京的鸭血粉丝汤，料足味美，好吃!
三亚的早餐都爱吃海南粉：粉+青菜+海鲜+牛肉+花生 营养指数比较高。
前几天去哈尔滨，住在一个小区，在小区食堂吃早餐，更让人乍舌：很咸的咸萝卜干，很咸带辣的泡菜，花卷加碱的米粥。
点评：只有碳水化合物，没有蛋白质、维生素、矿物质。
建议：加点青菜+加点肉，有点水果就更好，咸菜不要太咸，粥不要加碱(防止B1流失)。
天天吃，吃要注意搭配，营养才会均衡，身体才能少疾病。
营养的早晨应该有：几片肉类+主食粥类+凉拌青菜类+一点水果+一个鸡蛋，适量。
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喝苏打水好处和坏处
喝苏打水的好处是可以中和胃酸减少胃酸的分泌，适用于胃炎或者反流性食管炎。对于血尿酸高的人群喝苏打水也可以中和尿液，有利于控制血尿酸，长期地喝苏打水对于胃病是有好处的。但是最好不要喝凉的苏打水，喝苏打水既有好处也有坏处。好处前面已经说过，坏处对于身体不利的是破坏人体的酸碱平衡，会导致腹泻、腹胀甚至是呕吐，甚至引起结石的发生。平时是否适合喝苏打水与人的年龄和体质有关，如果是年轻人适当喝苏打水是可以的，不会导致身体异常。如果是老年人经常喝苏打水会影响正常的身体健康，婴幼儿和儿童会出现食欲不振，胃肠功能紊乱等病症。对于老年人来说，过多喝苏打水会引起腹胀，同时会出现四肢无力、走路蹒跚。如果有慢性疾病的老人更不可以喝苏打水，会损伤脾胃功能导致消化不良、加重便秘。平时生活中用水要适当饮用酸碱平衡的水，自来水煮沸以后食用，矿泉水可以适当饮用。长期饮用矿泉水容易引发泌尿系结石，苏打水以碱性为主，要与自来水交替饮用。儿童、婴幼儿及老年人提倡饮用白开水，合理的饮水对人的身体健康是有好处的，平时要养成主动喝水的好习惯，可以补充身体水分的需求，能够防止多种疾病，有利于预防慢性疾病的发生。
花椒泡水喝有哪些作用与功效
花椒是一味中药，主要的功能就是温中止痛，杀虫治痒，是调料，也是药物。作为药食同源的一个药物，功能主要是用于温中。第一，主要是用于胃寒、脾胃虚寒，引起的胃疼、胃胀，还有皮螨，止痛的作用是比较好的。这是第一个胃炎里面；第二，就是可以止痒。皮肤的皮疹，还有皮癣之类的，可以用花椒水洗，也是比较好的作用。还有一个可以止疼，比如牙疼、胃疼，既可以单用，也可以配合其他药物应用。同时花椒不仅可以温胃，而且如果是花椒泡水洗脚，促进人体的血液循环，下焦虚寒的病人，也可以有比较好的作用，但它毕竟是温药，也不能吃的太多了。还有一个花椒水，花椒因为是温中的，可以活血调经，尤其是女同志痛经，或者是下焦虚寒也可以应用，用花椒水，可以喝一喝，但是不要太多了。还有一个常用的冻疮，尤其南方，北方因为有暖气，冻疮少，长江一带领域的人冻疮比较多，可以用花椒水加上辣椒煎水，用洗脚或者洗手，对于防止冻疮也有非常好的疗效。
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红糖水可以每天喝吗
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孕妇能吃山竹，但不宜多食。山竹属于一种热带水果，肉白、嫩，非常好吃，酸甜可口，可以健脾开胃，对于孕妇非常有好处。但是山竹属于性凉的食品，而且属于非常性凉的食品，如果吃多了，就会导致孕妇胃肠收缩，甚至会引起宫缩，所以，山竹一天控制在吃一两个就可以了，不宜过多。
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淫羊藿可以壮阳吗
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食物的成分都有什么
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维生素a吃多了会怎样
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孕妇可不可以喝枸杞茶
孕妇完全可以饮用枸杞茶，但是不要过量。孕妇完全可以用枸杞泡茶，或者作为熬粥煮汤来用是安全的。但是不要过量，不要认为食物好，就要大量地来食用。每天六克、十克左右，不要太多。因为太多了是浪费。在中医的药物里，比如杞菊地黄，是给孕妇来服用的。在中医的保胎的药物里面是非常主要的药材。很多孕妇有子痫前期，用红枣或者枸杞泡茶饮或者是炖汤，取得了好的效果。另外味道是微微的甜，不苦涩，孕妇容易接受。孕妇完全可以饮用枸杞茶，但是不要过量。如果想作为长期服用的茶饮，要请中医给辨证身体。判断长期服用枸杞茶是不是适合就安全了。热心养生的中老年人会用枸杞来做食物的点缀。也做饮茶来喝，还会用来做汤来用。枸杞是非常好中药。可以作为食物，可以煮粥，可以泡茶，也可以放在嘴里咀嚼。
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