天冷防冻不妨喝点鸡汤

天冷防冻可以适量喝鸡汤。鸡汤富含优质蛋白、氨基酸和矿物质，有助于增强免疫力、促进血液循环，对寒冷环境下的体温调节有一定帮助。

鸡汤中的脂肪和蛋白质在消化过程中能产生较多热量，帮助身体抵御寒冷。鸡肉含有丰富的色氨酸，有助于促进血清素合成，改善冬季情绪低落。鸡汤中的胶原蛋白和氨基酸对维护皮肤屏障功能有益，减少寒冷干燥导致的皮肤皲裂。生姜、大枣等常见炖汤配料具有温中散寒作用，能增强鸡汤的驱寒效果。鸡汤中的半胱氨酸等成分可稀释呼吸道黏液，对预防冬季呼吸道不适有潜在益处。

建议选择去皮鸡肉炖汤以减少饱和脂肪摄入，高血压患者应注意控制汤中食盐量。可搭配白萝卜、山药等根茎类蔬菜增加膳食纤维摄入。感冒发热期间不宜饮用过于油腻的鸡汤，消化功能较弱者应撇去表面浮油后饮用。冬季除喝鸡汤外，还需注意穿戴保暖衣物，保持室内适宜温湿度，进行适度运动促进血液循环。