霉变花生毒性强过砒霜
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霉变花生产生的黄曲霉毒素毒性确实远高于砒霜，可能引发急性中毒或长期致癌风险。霉变花生中主要含有黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1等致癌物质，误食后可能导致肝损伤、免疫抑制甚至肝癌。
花生霉变后会产生肉眼可见的霉斑或丝状物，伴有苦味或哈喇味。黄曲霉毒素耐高温，常规烹饪无法破坏其毒性。轻度误食可能出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠反应；长期微量摄入会损伤肝细胞，增加肝硬化概率。儿童误食更易出现急性肝衰竭，孕妇接触可能影响胎儿发育。
储存花生应保持干燥通风，相对湿度低于70%，温度低于20摄氏度可抑制霉菌生长。发现霉变须整包丢弃，不可剔除霉变部分后食用。从事粮油加工者需佩戴防护口罩，避免吸入霉变粉尘。建议选择真空包装的花生制品，开封后尽快食用完毕。
若误食霉变花生，应立即漱口并饮用牛奶或豆浆保护胃肠黏膜，24小时内密切观察是否出现黄疸或尿色加深。高危人群如肝炎患者、免疫功能低下者接触霉变花生后，应及时检测肝功能指标。日常可通过增加绿叶蔬菜、十字花科蔬菜摄入帮助肝脏解毒代谢。
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养肺最好的食物有哪些？
养肺的食物有雪梨、银耳、山药、百合、白萝卜、莲藕等，都具有很好的养肺功效。1.雪梨：性凉，微寒，能清肺气，兼有生津润燥的功效，因此多食用雪梨能够清热化痰、养肺润肺。雪梨可以直接生吃，也可以榨汁饮用，还可与川贝冰糖一起炖煮熬汤。2.银耳：性平，味甘，不仅能够滋阴补气，同时还可以扶正固本，又兼备清肠之功效，所以特别适合更年期女性食用。银耳粥，或者把银耳和菊花加冰糖泡水饮用，都具有不错的润肺养肺功效。3.山药：性平，味甘，常食可以益肺气、养肺阴，用作食疗能辅助治疗肺虚、咳嗽、久咳不愈的症状。4.百合：性平，味甘、微苦，有养阴润肺、清心安神、止咳之效，对于肺燥或肺热咳嗽等症具有良好的食疗效果，也可用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦等病证。5.白萝卜：性凉，味辛、甘。具有养心润肺、消食化积等功效。6.莲藕：性凉，味辛、甘。生食能清热润肺、凉血行瘀；熟食可健脾开胃、止泄固精。对肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证有较好的食疗作用。
硫磺气味对身体有危害吗
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跑完步可以喝酒吗
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