燕麦片、玉米片您会选择哪个
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玉米、燕麦都是营养丰富的谷类食物，在倡导杂食的今天，玉米、燕麦、小米、绿豆、红小豆成为日常用途最广的杂粮杂豆。随着市场上丰富的各种燕麦片畅销后，玉米片也出现在各大市场的柜台上。那么玉米片和燕麦片哪一个营养更丰富呢?
单从营养素含量上看，燕麦片更胜一筹。燕麦蛋白质含量为谷类中蛋白质含量最高的(天然燕麦中蛋白质含量13%~15%)，燕麦必需氨基酸组成合理，赖氨酸含量均高于小麦粉、稻米和玉米。燕麦中含有人体重要的必需脂肪酸--亚油酸，含量可达40%左右。β-葡聚糖是燕麦水溶性膳食纤维的主要成分，它有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。
玉米是粗粮中的保健佳品，常吃玉米对人体的健康颇为有利。鲜玉米中的维生素含量非常高，天然维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。燕麦、玉米同时含有高于大米、白面的的膳食纤维，能起到能促进胃肠蠕动，防止血糖升高，降低胆固醇，缓解便秘，减少肠癌发生的功效。鉴于玉米蛋白质含量较低，生物价不高，严重缺乏赖氨酸的问题，可以用水煮熟纯玉米片后，加入牛奶，既改善口味，又补充了蛋白质。玉米燕麦粥也是充分利用这两个食物的不错选择。
贴心提示
尽量选择需要煮的玉米或燕麦片，或可以冲食但没有加入任何添加成分，如奶精、麦芽糊精、香精等，属于纯燕麦或纯玉米片。这类产品一般包装简单、朴素，配料表中没有其他物质。
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减肥期间能不能吃橘子
减肥期间是可以吃橘子的。橘子虽然有一定的糖分，但是不会增加体重。橘子含有的脂肪量是比较低的，橘子含有维生素C的成分比较高，减肥过程当中适当地吃橘子能够补充体内的维生素C，增加抵抗力，减少疾病的发生。科学合理的减肥方法是加以锻炼身体，控制饮食的摄入量，合理膳食为主，也就是通过吃、动平衡来达到减肥。减肥过程当中要减少高热能、高蛋白、高脂肪食物的摄入，增加体育锻炼，多吃一些含有维生素高的水果和蔬菜，不要吃辛辣、油腻、过咸以及生冷的食物，同时要养成良好的生活习惯，不要熬夜、作息要规律、做到减脂，但是不要影响身体健康。减肥过程当中除了可以吃橘子以外，还可以吃香蕉、苹果、番茄、西瓜、猕猴桃、火龙果等水果蔬菜以增加膳食纤维素的摄入，降低身体内的热量，促进肠道功能的蠕动，有利于粪便的排出。减肥过程当中也不要吃含糖过高的食物，比如奶油蛋糕、饮料、糖果等。只有做到科学合理的减肥，才不会出现反弹，才会保持身体健康，能够保持稳定的身材。橘子是很好的水果，具有美容养颜、消炎祛痰的作用，有各种吃法，生吃橘子的口感比较好，如果把橘子蒸熟了吃，能够起到止咳的作用。橘子当中的橘子皮具有行气、止咳、化痰作用，所以说橘子是非常好的水果，摄入橘子也要根据中国居民膳食推荐，每天不超过300克。
牛肉功效
牛肉的功效就是具有很高的营养价值。因为牛肉当中含有丰富的氨基酸、蛋白质以及微量元素和矿物质，能够提高机体免疫力、增强抗病能力，对儿童的生长发育有一定的促进作用。如果是久病体虚，手术过后贫血或者是肿瘤晚期，以及体内丢失营养过多的情况下食用一些牛肉，能够修复组织以及提高抗病能力，有利于疾病的修复。中医上讲究牛肉具有补脾胃、补养气血、补肝肾、强筋壮骨的作用，可以治疗消渴、水肿、腰膝酸软、消化不良、积食、身体赢瘦等疾病。所有的虚寒病症、脾胃病症、腹中冷痛都可以通过牛肉上加一些中药进行调理。牛肉虽然含有很高的蛋白质和维生素、矿物质，但是经常食用牛肉，也不会导致脂肪的增加，比食用猪肉更有利于身体健康。牛肉对于气虚、气喘、中气下陷、贫血以及长期面目发黄、四肢无力的人有治疗作用。牛肉除了有很高的药性价值以外，还有很高的食用价值，比如牛肉里面含有丰富的维生素B6，能够促进提高免疫力、促进蛋白质的新陈代谢合成、减少脂肪的堆积，并且牛肉中含肉毒碱、支链氨基酸，能够提高新陈代谢，经常食用牛肉可以提高身体免疫力，有利于身体健康。
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儿童可以吃阿胶糕吗
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体力活动的强度是如何区分的
2001年中国营养学会对我国成年人的活动水平做了分级，体力活动的强度是根据工作时间中活动量的大小来区分的。1、如果工作时间中75%的时间是坐着的或站立的，25%的时间是站着活动的，评价为“轻体力活动”。比如办公室工作、修理电器钟表、售货员、酒店服务等，从事这些职业的人，活动量不大。2、如果时间中25%的时间是坐着的或站立的，75%的时间是从事特殊职业活动的，评价为“中体力活动”。比如学生日常活动、机动车驾驶、电工安装等。3、而从事非机械化农业劳动、炼钢、舞蹈、体育活动、装卸、采矿等这些职业的人，其劳动强度更大，属于“重体力活动”。
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孕妇可以吃韭菜吗
孕妇可以适量的吃一些韭菜，但是不宜过量。韭菜含有丰富的纤维素，具有通便的作用，尤其对于便秘的孕妇吃韭菜很有好处。但是韭菜里含有丰富的草酸，可以沉着钙，甚至造成孕妇吸收钙的功能下降。所以孕妇不宜吃太多的韭菜，它影响钙质的吸收。
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孕妇可以吃巧克力吗
孕妇可以吃一些巧克力。巧克力除了糖分之外，还有丰富的卵磷脂，卵磷脂对小孩神经细胞的发育有好处。但是一定不能多吃巧克力，尤其怀孕的时候。因为巧克力还是以糖分为主，糖分摄入过多会导致妈妈的血糖升高，甚至发生妊娠期糖尿病。在分娩期生孩子的过程中，建议多吃点巧克力，它可以补充妈妈的体能和能量，并且让妈妈保持一种兴奋的状态生孩子。
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长期吃生姜可以帮助改善血液循环，降低心脑血管疾病的发生可能性。女性在经期泡制姜茶饮用则可以改善痛经等经期不适症状，而且有助于提高自身免疫力。另外，生姜还可以帮助减轻压力，促进肠胃消化，还能通鼻和防过敏。
养护肠道防便秘，这种食材效果好
玉米，作为一种粗粮，其营养价值也是不可忽视的，它除了能够刺激胃肠蠕动，防止便秘，养护我们的肠道之外，还能防止动脉硬化。所以，动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、习惯性便秘、脾胃气虚、气血不足等人群，都可以考虑吃点玉米。而且最好是煮玉米、玉米粥等，而不是爆米花那种加工食品。
