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牡蛎补锌多、快、好、省

发布时间:2018-05-0357277次浏览

锌是机体正常生长发育过程中必不可缺的微量元素,被人们称作“生命的火花"人体内所有的器官均含有锌,人体有200多种参与组织、核酸、蛋白质的合成及一系列生化反应的酶都与锌有关,缺锌会影响人的抵抗力,儿童缺锌会导致生长迟缓。

预防缺锌最好的办法就是多吃富含锌的食物。高蛋白的食物含锌都比较高,瘦肉、蛋类、奶类等动物性食物均是新的良好来源。其中海味中的牡蛎含锌最高。

牡蛎肉肥爽滑,味道鲜美,营养价值很高。《本草纲目》记载:牡蛎肉“多食之,能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒。”牡蛎不但营养价值高,消化吸收也很理想,它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,素有“大海的牛奶”之美称。

在我国有“南方之牡蛎,北方之熊掌”之说。每100克牡蛎可食部分蛋白质10.9克,脂肪1.5克,钾200毫克,钠462毫克,钙131毫克,镁65毫克,锌 9.39 毫克,铁7.1毫克,铜11.5毫克,磷115毫克,硒 86微克,维生素A27微克,烟酸1.4毫克。含碘量远远高出牛奶和蛋黄。含锌量之高,可为食物之冠。

除此之外牡蛎还具有“细肌肤,美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,也被视为美味海珍和健美强身食物。

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常吃石榴好处
经常吃石榴对身体是有一定好处的。石榴具有收敛止血、美容养颜、抗衰老、抗氧化、抑制细菌以及安胎等作用。石榴针对身体内的金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌以及溶血性链球菌具有明显的抑制作用,能够防治呼吸道疾病和消化疾病的发生。因为石榴当中含有石榴碱具有明显的收敛血管作用,还可以起止血作用。不明原因的长期腹泻,经常吃石榴能够抑制肠道细菌,起到有效止泻作用。同时石榴当中含有花青素,具有很强的抗衰老作用,能够清除体内的自由基,起到抗氧化作用,保持皮肤亮丽,提高皮肤亮度,能使肌肤得到充满水分,保持肌肤的水分不被流失。孕妇经常吃一些石榴,能够降低胎儿畸形的发生率,保护胎儿的神经系统,对孕妇和胎儿是都有好处的。石榴既可以作为水果经常食用,石榴上面的石榴皮还可以作为药材使用,起到以上药理作用,石榴里的有效成分还广泛应用于化妆品界,用于护肤的制作。由于石榴的水分比较多,制作成护肤品以及具备很强的补水效果。石榴性熟,偏热性,脾胃湿热以及便秘、反复尿道炎以及糖尿病的患者要慎用。石榴的营养价值也比较高,比如石榴当中含有很高的脂肪、维生素等,都对身体非常有益。
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2021-06-25

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柚子功效和作用禁忌
柚子属于凉性的水果,凉性的水果具有清热泻火、解毒的作用,食用以后不会导致身体上火,并且柚子里面有很高的维生素C,可以补充体内的维生素,多吃柚子可以促进新陈代谢,有利于大便通畅。但是柚子也是有一定禁忌的,不是所有的人都适合吃柚子,由于柚子性味寒凉,对于脾胃虚寒的人,最好不要过多食用柚子,以免损伤脾胃和导致腹泻、腹胀、胃痛、胃寒等病症。柚子的吃法有很多种,可以到柚子成熟的季节直接食用,也可以把柚子皮晒干以后,与蜂蜜一起加工成柚子蜂蜜茶,当茶饮用。柚子属于酸性的水果,可以起到开胃的作用,平时遇到食欲不振的时候,喝柚子茶或者是吃柚子,能够开胃、消食,不同的人群平时所要摄入的水果是不同的,最好摄入时令水果和蔬菜,避免反季节水果的摄入。柚子成熟的季节是秋季,秋季干燥,好发生皮炎、鼻炎等一些病患,多喝水,多补充维生素,可以减少此类疾病的发生。由于柚子是低升糖指数的水果,也建议糖尿病选用。在选用柚子时要注意,选择外形比较圆,颜色比较光、鲜艳的,并且大小适中的柚子,正宗的柚子口感比较好,肉质比较新鲜,水分充足,能够解渴,还有增加饱腹感。水果虽然好,但是根据《中国居民膳食指南推荐》,成人每天摄入水果量不超过350克即可。
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2021-06-25

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孕妇血糖高对胎儿有什么影响
孕妇血糖高对胎儿影响是比较大,导致胎儿躯体发育过度,发生巨大儿的风险会大大增加。可导致胎儿畸形,常见心血管畸形和神经系统畸形。孕妇血糖高对胎儿影响是比较大的,孕妇血糖升高常见于妊娠期糖尿病的发生。由于妊娠期胎儿对营养需求42量大,孕妇血糖水平随着月份变大而变化,如果出现胰岛素分泌异常则会出现妊娠期糖尿病,原有糖尿病患者在妊娠期也会容易出现血糖控制不好。由于孕妇血糖高,胎儿长期在高血糖导致高胰岛素血症的环境里,会导致胎儿躯体发育过度,发生巨大儿的风险会大大增加。在妊娠早期,高血糖会抑制和影响胎儿正常发育,高血糖会损害微血管造成胎盘血管异常,也会影响胎儿发育,可以导致胚胎死亡而流产。孕妇高血糖还会引起羊水过多而出现早产,同时容易合并妊娠高血压、胎儿窘迫等并发症,为避免危及孕妇生命而不得不终止妊娠。另外孕妇血糖高对胎儿致畸风险也比较大,最常见得就是胎儿心血管畸形和神经系统畸形。孕妇在整个妊娠期都应积极筛查糖尿病,发现血糖升高要及时治疗,控制好血糖,尽可能确保胎儿的正常发育和孕妇的身体健康不受损伤。
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2020-03-17

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瓶装水和桶装水对人体危害
长时间贮存不动的水叫老化水或者叫死水。有研究表明,刚刚从井里打上来的水,亚硝酸盐含量只有每升水零点零一七毫克。如果把这个水在室温下放置三天,其中亚硝酸盐含量就可以增加到每升水零点九一四毫克。原来不含亚硝酸盐的水,在室温下放一天就可以产生亚硝酸盐零点零零四毫克,三天以后亚硝酸盐量可以达到零点零一一毫克,二十天以后亚硝酸盐含量可以达到零点七三毫克,可见随着水静止不动的状态时间越长,其中亚硝酸盐的含量会越高。大量的亚硝酸盐如果被人体吸收,进入血液以后,可以让血红蛋白失去携带氧气的能力。血红蛋白就是血色素,它的作用就是携带氧气。如果亚硝酸盐摄入过多,就会影响血红蛋白携带氧气的能力,会导致各个器官缺氧,引起呼吸急促、头痛、头晕、倦怠、乏力,还有反应迟钝、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,这都是亚硝酸盐中毒的表现。另外亚硝酸盐还可以跟蛋白质分解以后的胺结合形成一种强烈的致癌物,就是亚硝胺类化合物可以引起胃癌。所以桶装水不是不能喝,但是不建议喝太多,也不能当成常规饮料。
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2020-03-13

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喝含水垢的水会得结石吗含水垢水优点
先看看水垢的成分是什么?水既然是一种溶剂,它必然会溶解很多的东西。大自然的水溶解了很多的矿物质,比如钙、镁、铁,还有各种的微量元素。水垢就是这些矿物质经过加热以后,形成一种不溶于水的盐类,主要是碳酸盐,这些盐沉淀析出就成了水垢。其实水垢并不“垢”,它只不过是因为水中的矿物质含量比较多,水质比较硬,而且我们并没有把水垢吃进去,它是附着在水壶、暖水瓶、电热水器上的。即使不小心喝进去一点,胃里的胃酸是非常强大的,胃酸完全可以把它溶解,最后被人体吸收或者排出体外,不会形成结石。另一方面能够有水垢的水,某种意义上讲还是好水,因为这种水含的矿物质含量比较多,会提供给身体所需要的矿物质、维生素,所以饮用这种水反而要比饮用矿物质含量比较少的水对身体有好处。
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2020-03-13

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什么是健康素养我国重视健康素养的原因
健康素养是指每个人获取和理解基本健康信息和服务,并且能够运用这些信息和服务做出正确的决策,以促进和维护自身健康的能力。每年的死亡人数里,因为慢性病导致的死亡人数可以占到80%到90%,全球每年因慢性病死亡人数当中,大概1/5到1/4都是中国人。查阅近10年来有关中国居民营养与慢性病健康状况报告,以及北京市卫生与人群健康状况报告,可以发现每年的死亡人数里,因为慢性病导致的死亡人数可以占到80%到90%,这些慢性病主要包括高血压、糖尿病、心脏病、脑血管病等。从世界范围来看,全球每年因慢性病死亡人数当中,大概1/5到1/4都是中国人,而这些人只要注意养成健康的生活方式,培养健康管理理念,知道如何维护自己的健康,就可以避免过早死亡。
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多喝水好不好
水对身体是非常重要的,水被誉为生命之源,它对维持身体的各项生理机能都有非常大的作用。但是不要因为水对健康和生命机能有好处,就过多的喝水,凡事都是过犹不及。轻体力活动的成年人推荐的喝水量是每天1500到1700毫升左右,也就是一次性杯子大概8杯水左右饮水量。身体内水分的出入量是保持严格平衡的,如果身体脏器机能不好,排不出多的水,就容易引起水在身体内的潴留,导致水肿。而且有些人群的饮水量是要监控的,有一些人还会因为多喝水,导致一些身体机能的伤害。
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孕妇可以吃桑葚吗
孕期可以吃适量的桑葚。桑葚酸甜适口,可以开脾健胃,孕妇可以适量的吃一些。桑葚含有丰富的果酸,它可以增强孕妇的食欲。但是桑葚属于性凉的食品,对于体弱、平时四肢发凉的孕妇,不适宜吃太多桑葚。
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孕妇能吃杏吗
孕妇可以吃一些杏。杏有开脾健胃的作用,杏含有丰富的糖分,可以补充能量性,杏也有丰富的维生素等必要的元素,但是杏属于暖性食品,吃多了,容易上火、口腔溃疡。对于体弱、四肢冰凉或者贫血的病人,可以适当的多吃些,但对于体胖、容易上火的孕妇就不推荐多吃杏了。而且杏对肝脏细胞略有影响,本身有肝病的孕妇不建议吃杏。
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减肥期间为什么要限制主食
减肥的前提是要控制主食,第二个原则要保证最基本的需要量。在减肥期间限制主食,对减肥会有一定的效果,也赞成在减肥期间,对主食进行限制。但是每天至少应该保证摄入150克的主食,也就是三两左右的主食。正常成人的主食摄入量,应该是200克到350克,甚至对于那些体力消耗过多的人群来说,主食的摄入量可以达到400克。所以,对于主食的摄入量,至少应该保证150克的底线。主食主要可以为人体提供#碳水化合物#,也就是糖类,人类的大脑需要的葡萄糖,就是由碳水化合物提供。但是在减肥的过程中,如果主食摄入过少,不但达不到减肥的效果,反而可能会导致低血糖的发生,或者会导致大脑提供的营养物质不够,而最终使得身体出现一系列的健康问题。
坐月子能不能喝甜米酒
甜米酒有甜味,用半熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒,米酒有一定的后劲,甜米酒不滤掉米粒,没有经过过滤和提纯,度数非常低,热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道。南方人用甜米酒来调鸡蛋、牛奶吃,是产后补品,口感很好。坐月子喝甜米酒的好处:
谷雨话饮食
谷雨时节桃花正在开放,人称这时候的雨水为桃花雨或桃花泛,绵绵细雨降临,雨水明显增多有利于植物茁壮生长。自谷雨节起气温回升速度加快,丰沛的雨水使初插的秧苗、新种的作物得以灌溉滋润,也恰适五谷得以生长的好时光,农事忙碌与此开始了。
辅食添加谁更有效,传统VS现代
每个人这一生的每个阶段根据成长需求,都不可缺少的需要全面的营养,婴儿期也不例外。由于天然食物的营养价值各具特色,要想获得所需全面营养就必须摄入多样化的辅食。
吃哪些食物可以保肝
肝脏最怕烟和酒。尼古丁能对肝造成伤害,而酒精更是肝脏的“毒药”。所以,那些抽烟、喝酒直至深夜都不休息的人,肝脏受损最厉害。所以肝脏害怕生活不规律,情绪不稳定,吃哪些食物可以保肝?
荔枝怎么吃不上火
夏季来临之际,一些时令水果争先恐后的上市,水分十足、酸甜味道的荔枝很多人都爱吃。因荔枝属于温性食物,多吃易发生牙龈肿嘴巴痛等“上火”症状,有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血,本身火气大的人吃十来个就会有反应。