红肉吃不得吗

红肉并非完全吃不得，适量食用可为人体提供必需营养，但过量摄入可能增加健康风险。

日常饮食应注重荤素搭配，用禽肉、鱼肉等白肉部分替代红肉。定期监测血脂、尿酸等指标，出现腹痛、排便异常等消化道症状时需及时调整膳食结构并就医评估。烹饪前充分焯水可减少嘌呤含量，搭配富含维生素C的果蔬能促进铁吸收。