博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

什么是蛋白粉

发布时间:2018-06-1358458次浏览

蛋白粉从字面上来看就很容易理解,它的用途就是为人体补充所需要的蛋白质,市面上的蛋白粉一般都是大豆提纯的蛋白或是从牛奶中提纯的蛋白。

蛋白粉主要适用于创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、肿瘤放疗和化疗等营养补充,一般,这种情况都会导致蛋白质重度亏损,机体处于负氮平衡状态,对于这些治疗恢复期,或是处于术后修养阶段的病人来说,无法像正常人那样保证食物摄入的多样性,所以选择蛋白粉以及类似的营养品是一种补充蛋白质的捷径。

同样的道理,对于妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱的老年人,也可适当采用蛋白粉补充蛋白质。那我们为什么需要蛋白质呢?

蛋白质可以说是构成我们身体不可或缺的“原材料”,对于我们来说,大到我们的骨骼、皮肤和内脏,小到我们的细胞、生物膜以及免疫作用都离不开各种蛋白质,他们各自行使自己的功能来构成我们的机体,蛋白质参与我们身体的代谢循环和生理调控,维持它的正常运转。

我们身体内种类繁多的酶也有很大部分由蛋白质组成。由此说来,我们不难发现,蛋白质是我们身体内所不可或缺的成分,不但如此,蛋白质还可以产生能量(1克蛋白质可以产生4000卡的能量)为我们提供动力。

相关推荐

03:09
肺部手术后吃什么补得快
肺部手术之后,可以多吃蛋白质含量高的食物,增强患者的体质,加快病情的恢复。但手术之后,还应遵从以下的饮食原则:第一、患者刚做完肺部手术之后,前一到两天应该吃易消化、易吸收的食物,比如各种谷物熬成的粥、藕粉、面条以及各种新鲜蔬菜等。第二、在术后3天左右,开始补充富含高蛋白质、高能量、高热量的食物,比如瘦肉、鱼肉、虾肉、羊肉以及各种豆制品,同时搭配各种新鲜的水果和蔬菜。手术后还需要患者早点下地,做一些功能性的锻炼。同时要保证愉快的心情、充足的睡眠,避免过度的劳累。
03:14
睡觉前吃东西好吗
睡觉前吃东西不好。睡觉最好是让胃内空虚,肠道内也不要积攒太多东西,否则胃不和就卧不安。如果从减肥的角度,睡着了以后也没有什么运动了,营养素吸收以后,就会沉蓄积,可以在肝脏沉积形成脂肪肝,引起血糖的水平增高。在皮下地方沉积就形成了脂肪,引起肥胖。睡觉前吃东西,食物残渣聚集在牙齿缝里以后,是细菌的很好的培养基。细菌繁殖引起龋齿,轻则出现牙齿的变黑,重则形成孔洞,引起牙疼,所以不要养成睡觉前吃东西的习惯。一般建议在餐后2个小时以后才睡觉,要能够4-6小时以后再睡觉更好。
03:03
奶粉冲好后可以放多久
奶粉冲好后放置的时间,与奶粉的量以及所使用的容器有一定的关系。如果使用的是保温水瓶,放置3~4个小时是可以的。不是保温水瓶,一般水温在20分钟左右,就不建议再饮用了。奶粉放凉以后服用会导致腹胀、恶心、反胃,引起拉肚子、腹痛、腹泻等病症,特别是小婴幼儿喝了凉的奶粉,会导致吐奶,对消化系统产生严重损伤。给小婴儿冲奶粉时,一定按照配比进行冲调,水温一般在40℃到50℃之间。奶粉冲调以后放置的时间与气候、季节有一定关系。炎热的夏季,最好不要放置奶粉。寒冷的冬天,可以适当的放置。
健康素养是什么我国重视健康素养原因
健康素养是指每个人获取和理解基本的健康信息和服务,并且能够运用这些信息和服务做出正确的决策,以促进和维护自身健康的能力。所以通俗的讲,健康素养就是指一个人如何维护自己的健康。如果查阅近10年来的有关中国居民营养与慢性病健康状况报告,以及北京市卫生与人群健康状况报告,会发现每年那么多的死亡人数里边,因为慢性病导致的死亡人数可以占到80%~90%。而这些慢性病主要包括高血压、糖尿病、心脏病、脑血管病、慢性阻塞性肺病、还有癌症。从世界范围来看,全球每年因慢性病死亡的人数当中,大概1/5~1/4都是中国人,而这些人基本上可以不用那么早死,只要注意养成健康的生活方式,培养健康管理的理念,知道如何维护自己的健康,就可以避免过早死亡。这也就是健康素养教育,这也就是国家这些年来特别重视健康素养教育的原因。
语音时长 01:13

2020-03-13

53655次收听

热性食物有哪些
热性食物是中医饮食养生中区分的。食物具有寒、热、温、凉“四性”,其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。中医用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳,扶正祛邪,以期“阴平阳秘,精神乃治”。常见的热性食物有1、粮食类:高粱、糯米及其制品。2、蔬菜类:扁豆、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜。3、动物性食品类:羊肉、狗肉、黄鳝、猪肝。4、水果类:荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃。5、干果类:栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。6、调味品:酒、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。热性食物,已经在上面为大家介绍啦,不知道你们是否会经常食用呢,其实热性的水果类就有大部分人都喜欢吃的樱桃啦,这些东西虽然好吃,不过我们还是要结合寒性的一起吃,这样饮食方面会比较均衡,以免人体的阴阳出现偏颇。
语音时长 02:09

2020-02-27

87794次收听

01:33
孕妇能喝咖啡吗
不太建议孕妇喝咖啡,或者不建议喝太多的咖啡,一天半杯或者少于半杯就可以。咖啡里有咖啡因,可以促进妈妈甚至胎儿的心率加速,心率过速的时候会影响心排出量,影响胎盘、胎儿的血供。咖啡喝的过多,除了失眠之外,也可以影响胎儿的发育,造成胎儿宫内发育迟缓,这些有文献报道支持。
松子吃多了好吗
松子是人们常见的一种干果,适量的吃一些松子对身体确实是比较好的,松子中包含的营养可谓是相当丰富的,但是千万不能够多吃,只要过量的吃就会引起上火、口腔溃疡等其他不适的症状,不同的群体每天所摄入的量都是不同的,大家一定要注意。
孕妇能吃大料吗
孕妇能吃大料。大料也叫八角,是非常好的佐餐佐料,烧鱼、肉、一些红烧类菜品里,经常加这些东西。但可能孕妇比较害怕,因作为佐料来添加。加的量非常少,而不是作为药物引入。大部分有味道的佐料,像姜、花椒属于偏热性。如果食物又是偏热性,容易出现上火症状。
语音时长 01:46

2018-11-06

50891次收听

可以喝隔夜的花茶或参茶吗
隔夜的茶不建议喝,包括花茶和参茶。如果天气比较热,隔夜的茶放着不动,在此过程中如果保存不当,会发生霉变,在看不到的过程中会起变化;在第二天喝的时候口感也不好,会掉进很多灰尘。如果盖上盖子,天热时也会有一些微生物的产生。其实并非隔夜的茶完全不能喝,要看天气,比如冬天或者比较凉爽的季节,晚上沏的茶没喝完,第二天可以喝一些;如果天气特别热,第二天一定要倒掉,重新沏新茶。茶一般有很多的保健功能。但是很多花茶,并非茉莉花的茶,而是由花茶师进行调配,其中有很多其他物质。这样的茶更是不能够久放,最好早晨冲完以后当天或者尽量在短时间之内喝完,不要放在第二天。
语音时长 01:45

2018-09-21

64413次收听

01:56
减肥期间为什么要限制主食
减肥的前提是要控制主食,第二个原则要保证最基本的需要量。在减肥期间限制主食,对减肥会有一定的效果,也赞成在减肥期间,对主食进行限制。但是每天至少应该保证摄入150克的主食,也就是三两左右的主食。正常成人的主食摄入量,应该是200克到350克,甚至对于那些体力消耗过多的人群来说,主食的摄入量可以达到400克。所以,对于主食的摄入量,至少应该保证150克的底线。主食主要可以为人体提供#碳水化合物#,也就是糖类,人类的大脑需要的葡萄糖,就是由碳水化合物提供。但是在减肥的过程中,如果主食摄入过少,不但达不到减肥的效果,反而可能会导致低血糖的发生,或者会导致大脑提供的营养物质不够,而最终使得身体出现一系列的健康问题。
好早餐必须“挑三减四”
好早餐最基本条件是要包含主食、蛋白质食物和蔬菜水果等。在此基础上,如果你还能做到“挑三减四”,多选择一些有助健康的食物,少选择一些不利健康的食物,那就是一份很营养的好早餐了。
营养搭配的便餐
不论早餐、午餐还是晚餐,要想搭配好营养都不是难事,只要记住3句口诀即可。①餐餐都有主食;②餐餐都有蔬菜;③餐餐都有高蛋白食物。
清补鸭肉冬瓜汤有益健康
家人夏天容易食欲不振,尤其是连续熬夜看球,更容易上火,荤菜吃得也很少。鸭肉冬瓜汤好喝,有荤有素味道鲜美,可祛暑清热。
夏天吃什么
中医讲究春养肝夏养心秋养肺冬养肾,一年四季养脾胃,那么夏天养心我们应该多吃什么样的食物呢?夏天养心,中医讲夏天心火比较重,在夏天的时候,我们应该多吃一些蔬菜,夏天瓜类的蔬菜也非常多的,比如说冬瓜、黄瓜,还有新鲜的小南瓜、西葫芦这些都是比较好的。再有,在夏天的时候,莲子、苦瓜这样的一些食物,我们也可以适当的选择,它也有比较好的去心火的作用,那么莲子我们可以把它做成莲子羹、莲子粥,把它放到大米里面熬成莲子粥,放到银耳里面加一点枸杞,用这个电压力锅就可以把它熬成非常粘稠透明清香怡人的银耳莲子羹,那么它也有非常好的去心火作用。夏天的时候,要减少肉类的摄入量,因为在夏天我们体表的血液循环增加,消化道的血液循环减弱,这时候如果说吃大量的肉类,它会影响消化道的健康,影响您的消化,对身体是不好的。
语音时长 01:34

2018-03-30

56379次收听