大白菜菜帮子的“取舍”思考
发布时间：2018-06-1359321次浏览
在冬季是大白菜食用的最佳季节，食用中对于白菜大帮子的取舍问题，常常被人们关注。就白菜的大帮子营养成份其含有的叶绿素、膳食纤维等营养素的含量，远远高于白菜内叶、菜心。
有位73岁的老人来找我，他本身患有胃溃疡，听说菜帮子的营养成份丰富，就坚持食用，可一吃胃就疼，自然食欲食量也大受影响。这告诉我们什么食物再好，要根据自己的体质，量身选择适量适度才是真好，与此对于粗纤维长纤维的食物，要切碎烹制也十分重要。
昨天，我在日本文献中也谈到了有关白菜帮的内容，文中是这样写的：“大白菜外层的叶子残留的农药很多的，要选择叶子紧紧包裹的。大白菜和洋白菜一样，最外层的叶子最老，越往里面越新，也就是说农药或二噁英依附最多的就是最外层的叶子。首先要把它剥下扔掉。里面的叶子虽然安心程度要高一些，但仍需要一片一片地清洗。大白菜叶尖紧紧卷着，紧贴密度高的要好吃一些。切开白菜的话，全体的颜色比起白色，呈现黄色部分多的白菜更加安全。这是在良好的天气和肥沃的土壤中栽培出的、而且农药使用频度很低的环境中长成的标志。(1)去掉外层的老叶子，扔掉它。(2)叶子的前端紧密贴着的白菜是安全好吃的标志。要点：外层叶子依附农药是内层的3倍，因此很危险。一定要取出扔掉。选择方法： 比起白色，选择黄色部分多的，且菜尖要紧贴着的。应时：11～2月”。
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喝中药后喝酒一般影响不大，主要根据酒量来。如果喝中药后大量饮酒，副作用可能不是中药引起来，而是酒引起来。酒是湿热之邪，如果本身患者体内是有湿热症状，因为湿热而喝中药，用了一些去除湿热的药，喝酒势必是加重这个湿热，抵制了这个药的作用，所以这种情况下不要喝酒。而有些情况喝酒是有利于中药的吸收的，很多中药是需要酒来提取一些成分的，也有些中药直接做成药酒，这些药大多以滋补的中药为主，所以只要不是身体湿热比较重的情况下喝中药，然后喝酒是有利于促进中药被吸收，有利于提高中药疗效的。
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饭后剧烈运动的危害
饭后剧烈运动的危害有两个：第一、会影响消化，吃完饭后，水排空可能较快，2~3个小时，食物排空需要6~8个小时。如果吃完饭后立刻打球、跑步，就会减少胃、十二指肠道的血供，即影响到食物的消化，可能会引起所谓的上消化道动力障碍。第二、如果人群本身合并有心脑血管潜在的风险，有造成心脑血管意外的可能性。因为在运动的时候，心脏的血液有可能会因为部分分流到胃肠道，或血液部分再分流到脑血管，这样有可能会诱发急性的心肌缺血，甚至心梗、脑缺血，甚至是脑出血的情况。
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多维元素片29的作用
多维元素片29是非处方类药物属于西药，主要作用是补充身体的维生素及微量元素，主要用于预防和治疗维生素缺乏引起的各种疾病。多维元素片29可预防或治疗小儿口腔溃疡及由体内缺乏微量元素引起的生长发育迟缓，部分人服用后会出现轻微的反胃、恶心或呕吐等胃肠不适。服用多维元素片29治疗或预防疾病时最好在专业医师指导下服用，避免大剂量服用。高磷血症、高钙血症及慢性肾功能衰竭患者不应该服用多维元素片29。多维元素片29虽是补充维生素类的药物，但要根据个人体质及身体疾病的需求适当选用。
大姨妈期间可以吃虾吗
例假期间人体本身处于虚弱的阶段，日常的饮食也应该引起注意，在这个特殊的阶段可以吃虾，虾里面含有丰富的蛋白质，基本上没有问题，但是不应该吃螃蟹，巧克力，山楂，否则就会导致个人健康受到影响，也会增加精血，出现月经不调等等。
壮阳食物有哪些
壮阳食物有羊肉，韭菜籽等。壮阳是中医的名词，通常指是在肾阳虚衰的情况下出现相应的临床的表现，比如全身的乏力，腰膝的酸软，小便的清长，舌质患者是呈现舌质的淡、白，脉象沉细，当出现上述的临床表现时，可以采用相应的药物治疗，同时中医叫做药食同源，有很多的食物可以起到壮阳或者是温补肾阳的药物，动物的制品，比如羊肉可以起到壮阳的作用，同时有植物，比如韭菜籽也可以起到壮阳的作用，通过上述的食补，也可以对于肾阳虚衰的患者，可以有效的改善肾阳虚衰的临床表现，患者不要自行的去使用所谓的壮阳的食物或壮阳的药物，要首先到医院找正规的医生进行相应的临床的诊断，在医生的指导下进行相应的食疗或者食补治疗手段。
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蜂王浆能长期吃吗
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能不能用牛奶喝药
牛奶、酸奶对人体非常好，建议每天喝一定的量。在吃药的过程中是否可以喝牛奶和酸奶，其实在开药的时候咨询开药的医生是最简单的办法。比如沙星类的药或者与铁剂相关的药物，可能会建议与酸奶和牛奶相隔一段时间；吃完酸奶、牛奶，间隔两个小时以上再吃也可以。如果常年需要吃某种药物，医生又建议药物与牛奶、酸奶不要同时服用，在这种情况下牛奶中的营养素可以从其他方面得到。其实牛奶可以提供的，第一是钙，第二是优质蛋白质。鸡鸭鱼肉甚至大豆都可以提供优质蛋白质。乳制品是最好的补钙方法，因为特别利于消化吸收。如果现在暂时不能食用乳制品，其实绿色的蔬菜，比如菌类、豆腐，甚至鸡蛋中都含有钙质。可以更加注重膳食平衡，在牛奶以外吃鸡蛋、豆腐、绿叶蔬菜，每天保证半个小时的日晒。在这一段时间内，尽量争取在其他食物中补充一些钙质；如果暂停服药，再使用酸奶、奶酪、牛奶作为补钙的方式，其实也可以调和。
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蔬菜放冰箱多久合适
蔬菜最好不要放置，绿叶菜的放置时间最多不可以超过三天，最好是现买现吃。蔬菜放的时间过长，其中#水溶性维生素#的流失会特别严重，尤其是B族维生素和叶酸，放几天以后损失惨重。所以如果没有条件随时购买，可以将蔬菜包好以后放在冰箱，绿叶菜最多可以放置三天；有些蔬菜可以久放，比如洋葱、萝卜、大白菜以及土豆等。洋葱、萝卜这种蔬菜比绿叶菜的水分含量低一些，营养素的损失也要比绿叶菜少。总之，对于蔬菜的储存有以下两点需要注意：第一，绿叶菜最好现买现吃，蔬菜尽量不要放置。从而避免放置的时间过长，造成蔬菜的营养素流失。第二，如果想要存放蔬菜，可以存放那些耐储存以及含水量相对较少的蔬菜，比如土豆等蔬菜。
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上周五我在医院门诊大厅，一位阿姨从身后赶上来叫住我，“你是王宜吧!?”是的。阿姨说：“我总看你的节目，……冻姜烂姜真的不能吃吗?那我可有不少呢!”听到阿姨的问话，让我想起了在北京科教频道“健康北京”节目，我的三期“葱、姜、蒜”播出后，有好几位老人问过类似的问题，为此借“舍不得丢弃冻姜烂姜”话题，我要想想办法把不能食用“冻姜烂姜”也用上。
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玉米须有利尿消肿;清肝利胆的功效。主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压，糖尿病，乳汁不通。玉米须60g，西瓜皮30g，蝼蛄7个，生地黄15g，肉桂1。5g。水煎服，隔日1剂，连服4～5剂，症状消退后，服济生肾气丸，每日2次，每日6～9g。
怀孕了还可以经常吃火锅吗
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