糙米可以做米饭吗

发布时间：2018-06-2652693次浏览

糙米一般可以做米饭。吃糙米饭后出现不适症状，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。具体分析如下：

糙米含有胚芽，胚芽富含膳食纤维，适量食用糙米，有利于促进肠道蠕动，适当食用后有利于促进消化、吸收，可以改善胃肠功能。此外，糙米中所含的锌、铬、钒等微量元素有利于提高胰岛素敏感性。另外，糙米内含有的脂肪和碳水化合物可以短时间内为人体提供大量热量。糙米一般可以做米饭，但煮饭时需要把握好火候、时间、温度，否则可能导致米饭过软、过硬，影响口感。

需注意，应适量食用糙米，避免一次性摄入过多，加重胃肠道负担，引起腹胀、嗳气、腹痛等不适症状。

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