糖尿病患者蛋白质的推荐摄入量

糖尿病患者每日蛋白质推荐摄入量为每公斤体重0.8-1.2克，合并肾病时应减少至0.6-0.8克。蛋白质摄入需结合肾功能、体重及活动量调整，建议优先选择优质蛋白。

糖尿病患者蛋白质摄入量需根据个体情况动态调整。无肾病的成年患者可按每公斤体重0.8-1.2克计算，60公斤体重者每日约需48-72克蛋白质。合并微量蛋白尿时需控制在0.8克以下，显性蛋白尿或肾功能不全者应限制在0.6-0.8克。优质蛋白应占总蛋白的50%以上，包括鱼类、禽肉、大豆及其制品等低脂来源。植物蛋白如豆类可改善胰岛素敏感性，动物蛋白需选择瘦肉避免饱和脂肪过量。蛋白质应分散在三餐摄入，与碳水化合物搭配可延缓血糖升高。肾功能正常者睡前补充10-15克酪蛋白有助于稳定夜间血糖。

糖尿病患者需定期监测尿微量白蛋白及肾功能，及时调整蛋白质摄入策略。烹饪方式建议采用蒸煮炖等低脂方法，避免煎炸。合并高血压者应选择低盐蛋白食品，如新鲜鱼虾、无盐豆腐。运动量增大时可适当增加5-10克蛋白质补充。需注意蛋白质与降糖药物的协同作用，使用胰岛素者需固定碳水化合物与蛋白质的配比。长期过量摄入蛋白质可能加重肾脏负担，不足则可能导致肌肉流失，建议在营养师指导下制定个性化方案。