果珍很垃圾
果珍是一种速溶固体饮料,主要成分包括糖分、香精、色素以及少量维生素C,其营养价值远低于新鲜水果或天然果汁。
果珍的主要原料为白砂糖和食品添加剂,虽然添加了维生素C强化,但含量有限且无法替代天然食物中的营养素。加工过程中高温脱水会破坏部分维生素活性,而添加的柠檬黄、日落黄等人工色素可能增加儿童行为异常的风险。高糖配方容易导致血糖快速波动,长期饮用可能增加龋齿、肥胖、代谢综合征的发生概率。部分产品含磷酸盐成分,过量摄入可能干扰钙吸收。冲泡后果珍的酸度较高,频繁饮用可能腐蚀牙釉质。
建议优先选择新鲜柑橘类水果补充维生素C,其含有生物类黄酮可促进维生素吸收,膳食纤维有助于稳定血糖。自制鲜榨果汁时可保留果肉增加营养密度,但需控制每日饮用量在200毫升以内。购买包装果汁应选择100%纯果汁且无添加糖的产品。对于需要快速补充维生素C的情况,维生素C泡腾片比果珍更具针对性且不含多余添加剂。儿童饮用果珍类饮料每周不宜超过2次,每次冲泡应减少原配方一半的粉末量以降低糖分摄入。
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